Crepidotus variabilis, 가변 굴, 식별

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Inocybaceae

배포-분류학 역사-어원학-요리 메모-식별-참조 출처

Crepidotus variabilis-가변 굴, 햄프셔, 영국

Crepidotus variabilis 는 가을과 겨울에 활엽수 나무의 죽은 나뭇 가지에 나타나는 작은 신장 모양의 곰팡이입니다. 부착물은 사실상 항상 고정되어 있습니다 (줄기 없음).

분포

영국과 아일랜드 전역의 삼림 지대에서 흔히 볼 수있는이 버섯은 유럽 본토 전역에서 발생하며 북미를 포함한 세계 여러 지역에서도 기록됩니다.

분류학 역사

가변 굴은 1799 년 Christiaan Hendrik Persoon에 의해 설명되었으며, 그는 이항 과학 이름 Agaricus variabilis 를 부여했을 때 그 기초를 확립했습니다 . 1871 년에이 종을 Crepidotus 속으로 옮긴 것은 독일의 균 학자 Paul Kummer 였으며 , 그 후 현재 인정되는 학명 Crepidotus variabilis를 획득했습니다 .

Crepidotus variabilis의 동의어 에는 Agaricus variabilis Pers., Crepidopus variabilis (Pers.) Gray 및 Claudopus variabilis (Pers.) Gillet이 포함됩니다.

Crepidotus variabilis-성숙한 포자로 덮인 아가미가있는 가변 굴

어원

일반적인 이름 Crepidotuscrepid (신발이나 슬리퍼 (일부 소식통에 의하면; cracked '를 의미 함)와 같은 밑면을 의미하고 otus 는 귀를 의미하므로'slipper-like ear '를 의미합니다. 과거에이 속의 버섯은 때때로 슬리퍼 버섯이라고 불 렸습니다. 특정 소명 변이 는 예상대로 변이를 의미합니다. 이 작은 버섯은 기질에 부착 된 위치에 따라 모양이 매우 다양합니다. 예를 들어 나뭇 가지와 가지의 측면에 깔끔한 반원형 괄호를 만들거나 죽은 가지 아래에서 자랄 때 거의 완벽한 원형 팬을 형성 할 수 있습니다.

위의 사진은 브가가 성숙한 포자로 덮여있어 분홍빛 계피로 변한 단계에서 가변 굴의 자실체로 덮인 나뭇 가지를 보여줍니다.

식별 가이드

Crepidotus variabilis의 모자

뚜껑은 처음에는 흰색이며 나이가 들면 크림색 황토색으로 변합니다. 자실체는 줄기가 아닌 뚜껑을 통해 거의 항상 기질 (보통 작은 나뭇 가지)에 옆으로 부착됩니다.

일반적으로 지름은 0.5 ~ 2cm이며 종종 약간 엽이 있습니다.

Crepidotus variabilis의 아가미

턱볏

부착 지점에서 방출되는 아가미는 적당히 붐비고 있습니다. 처음에는 흰색으로 점차 황갈색 또는 담황색으로 변합니다.

줄기

거의 변함없이이 작은 삼림 버섯에는 줄기 (줄기)가 전혀 없습니다.

<em> Crepidotus variabilis </ em>의 포자

포자

타원형, 미세한 가시 사마귀로 장식되어 있으며, 5-7 x 3-3.5um.

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포자 인쇄

분홍빛이 도는 버프.

Crepidotus variabilis의 포자

엑스

<em> Crepidotus variabilis </ em>의 포자

Cheilocystidia

Cheilocystidia (아가미 가장자리 cystidia)는 곤봉 형이며 때로는 분 지형이며 20-25 x 5-12μm입니다.

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Crepidotus variabilisCheilocystidia

엑스

냄새 / 맛

독특하지 않습니다.

서식지 및 생태적 역할

Saprobic, 낙엽 및 혼합 삼림 지대의 나뭇 가지와 산 울타리 바닥에 있습니다.

시즌

영국과 아일랜드에서 8 월부터 12 월까지.

비슷한 종

Crepidotus cesatti 는 가리비 모양의 여백을 가지고 있으며 포자는 타원이 아닌 구형입니다.

Crepidotus mollis 는 더 크고 뚜껑은 황토색 바탕에 작은 비늘이 있습니다.

Crepidotus variabilis-가변 굴, 영국 햄프셔

요리 노트

이 상당히 흔한 여름과 가을 종은 식용이 의심스럽고 독성이있을 수도 있습니다.

많은 당국은이 속을 Crepidotaceae로 분류하는 반면, 다른 당국은 Inocybaceae과에 속 Crepidotus를 포함합니다 . 일부 Inocybe 종은 치명적인 독성 이 있기 때문에이 작은 균류는 먹기위한 것이 아니라는 경고가되어야합니다 . 따라서 식용 굴 버섯, Pleurotus ostreatus를 수집 할 때 실수로 가변 굴을 대신 수집하지 않도록주의해야합니다.

가변 굴 (대부분의 경우 훨씬 더 작은 크기)의 분홍빛 광 포자 무늬는 포자 무늬가 분홍빛 광이 아닌 흰색 인 식용 굴 버섯과 쉽게 구별됩니다.

상위 뷰, Crepidotus variabilis의 오래된 자실체-가변 굴, 웨일즈

참조 출처

Pat O'Reilly; Fungi에 매료 됨 , 2011.

British Mycological Society. 곰팡이의 영어 이름 .

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.