문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Polyporales-가족 : Fomitopsidaceae
배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료
이 큰 다 공극은 죽은 자작 나무 나 살아있는 자작 나무 옆에있는 작은 흰색 구형의 팽창에서 발생합니다. 이발사는이 다 공극의 표면에서 자른 거칠고 가죽 같은 스트립에 목을 자르거나 날카롭게하는 데 사용되어 Razor Strop Fungus로 알려지게되었습니다.
티롤에서 발견되고 아이스 맨 Ötzi라는 별명을 가진 5,000 년 된 미라는 목 끈에이 곰팡이 두 조각이 있었는데, 그들의 목적이 면도칼을 갈기위한 것 같지는 않은 것 같습니다.
1991 년 9 월, 오스트리아와 이탈리아 국경에있는 외 츠탈 알프스의 슈날 스탈 빙하에서 나타나기 시작한 것과 똑같은 등산객에 의해 냉동 된 미라로 된 시체를 발견 한 Ötzi는 현재 특별히 지어진 사우스 티롤 고고학 박물관에 전시되어 있습니다. 볼 차노 (이탈리아 남부 티롤).
Birch Polypore는 Fomes fomentarius , Tinder Fungus 또는 Hoof Fungus 와 마찬가지로 새로운 캠프장에서 캠프 파이어를 시작하기 위해 부싯돌 돌과 같은 일종의 불꽃 생성 도구와 함께 초기 Man에 의해 사용되었습니다 .
이 두 폴리 포어는 모두 건조 된 형태로 사용되어 장소에서 장소로 불을 운반하는 데 사용되었습니다. 왜냐하면 운반하는 동안 매우 천천히 연기가 나고 새로운 장소에 도착하면 불로 부채질 할 수 있기 때문입니다. 경기 전날이나 가스 라이터에 큰 도움이됩니다. ..
분포
영국과 아일랜드에서 매우 흔하게 볼 수있는 버치 폴리 포어 브라켓 균은 북반구 전역에서 발견되지만, 겉보기에 동일한 균류와 마찬가지로 북아메리카에서 발생하는 형태가 진정으로 동일한 종인지 여부는 아직 명확하지 않습니다. 짝짓기) 유럽에서 발견되는 것.
분류학 역사
1753 년 Carl Linnaeus는이 균류를 설명하고 Boletus suberosus 라고 불렀고 , 나중에 프랑스 균 학자 Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard는 특정 이름을 betulinus로 변경했습니다 .이 이름은 그것이 발생 하는 자작 나무 ( Betula spp.)에 대한 참조 입니다.
또한 1821 년에이 매우 흔하고 널리 퍼진 다 공극을 Polyporus 속으로 옮겨 60 년 동안 평화롭게 머물렀던 것은 Bulliard였습니다 . 그 후, 1881 년, 핀란드 균류 학자 페테르 아돌프 카르 스텐 (1,834에서 1,917 사이) 새로운 속,에 자작 나무 Polypore 이동 Piptoporus 그가 만들어 낸, 그리고 그것은 단지 두 개의 다른 종과 상주, 알려진 그 두 드문에서 발생하는 영국.
Piptoporus betulinus- 어린 자실체 (왼쪽 그림)는 Piptoporus 속의 유형종 입니다.)
Birch Polypore Piptoporus betulinus 는 Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bull.) Fr., Ungulina betulina (Bull.) Pat.
영국에서 이것은 모든 큰 괄호 균류 중에서 가장 흔하며, 다른 괄호 균류와 함께 자작 나무가 더 흔해지기 전에 멀리 북쪽으로 가야합니다. ( 자작 나무가 툰드라에서 자라는 북극권에서는 Hoof Fungus 또는 Tinder Fungus Fomes fomentarius 가 가장 일반적인 자작 나무 브래킷이됩니다.) 항생제 Piptamine (화학식 (C 20 H 35 N 3 )은이 브래킷 곰팡이를 통해 생성됩니다. 아마도 아이스 맨 외치 (Ötzi the Iceman)는 약용 성분이 있다고 생각했을 것입니다.
어원
일반적인 이름 Piptoporus 는이 균류가 모공 ( -porus 접미사 에서 유래 )을 가지고 있고 ( pipt- 접두사 ( '낙하하다'를 의미 하는 그리스어 동사 piptein 에서 유래)에서 쉽게 분리되거나 떨어질 수 있음을 의미합니다. 특정 별명 인 betulinus는 '자작 나무'를 의미합니다. 저는이 모든 것이 다 공극 균류이며 숙주 나무에 약하게 만 부착된다는 것을 의미합니다 (기공 층이 브래킷의 나머지 부분에서 쉽게 제거 될 수있는 것이 아니라 제 경험상 확실히 그렇지 않습니다).
식별 가이드
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캡이 매우 흔한 다 공극은 처음에는 회갈색이며 거의 구형이며 성숙함에 따라 위와 아래가 더 갈색으로 변하고 평평 해집니다. 지름 10 ~ 25cm, 두께 2 ~ 6cm로 완전히 성숙하면 자실체가 단독으로 발생하지만 같은 기주 나무에 여러 개가있는 경우가 많아 멀리서 보면 일련의 계단처럼 보입니다. |
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튜브 및 모공작은 흰색 튜브는 mm 당 3 또는 4의 밀도로 함께 포장됩니다. 깊이는 1.5 ~ 5mm이고 나이가 들어감에 따라 버프가되는 흰색 모공에서 끝납니다. |
포자원통형에서 타원형으로 매끄럽다. 4-6 x 1.3-2μm. 포자 인쇄하얀. |
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냄새 / 맛 |
쓰라린 맛, 잘릴 때이 다 공극은 희미하지만 불쾌한 '버섯 냄새'가 아닙니다. |
서식지 및 생태적 역할 |
Piptoporus betulinus 는 거의 독점적으로 죽거나 죽어가는 자작 나무로 제한됩니다. 괄호는 일년생이지만 한 겨울 동안 지속될 수 있습니다. Birch Polypore는 살아있는 나무에 기생하지만 나무가 죽으면 사 프로브로 살 수 있으므로 줄기가 썩을 때까지 열매를 맺을 수 있습니다. |
시즌 |
이 괄호 균류가 일년 내내 지속되는 것을 볼 수 있지만, 일년생이며 영국에서는 늦여름과 가을에 포자를 방출합니다. |
비슷한 종 |
성숙한 표본은 Dryad의 Saddle 곰팡이 인 Polyporus squamosus 와 매우 유사한 모양 이지만 독특한 색상과 자작 나무 줄기에 대한 특정 제한 때문에이 polypore를 다른 종과 혼동하기가 어렵습니다. |
요리 노트
이것은 거칠고 쓴 곰팡이입니다. 어린 표본은 식용으로 알려져 있지만 품질이 좋지 않으며 수집 할 가치가 없다고 생각합니다.
참조 출처
Mattheck, C. 및 Weber, K. 나무의 목재 부패 매뉴얼 . 수목 문화 협회 2003.
Pat O'Reilly, Fungi에 매료 됨 , 2016.
Capasso L (1998 년 12 월), "5300 년 전 아이스 맨은 천연 완하제와 항생제를 사용했습니다.", Lancet 352 (9143) : 1864
Schlegel B, Luhmann U, Härtl A, Gräfe U. (2000 년 9 월), ' Piptoporus betulinus Lu 9-1이 생산하는 새로운 항생제 인 Piptamine ', J Antibiot (도쿄) 53 (9) : 973–4
곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록
곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008
이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.