Fomes fomentarius, 발굽 곰팡이 / 틴더 곰팡이

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Polyporales-가족 : Polyporaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Fomes fomentarius-발굽 곰팡이

Tinder Fungus와 Hoof Fungus는 지속적이고 거친 다 공포 Fomes fomentarius 의 두 가지 일반적인 이름입니다 . 이 큰 균류는 주로 자작 나무를 공격하지만 가끔은 너도밤 ​​나무와 플라타너스를 공격합니다. 옅은 가죽 갈색 살은 불을 피우는 데 사용되었습니다 (매우 천천히 타 오릅니다). 이러한 이유로 Tinder Fungus라는 이름이 주어졌습니다.

분포

남부 영국과 아일랜드에서는 드물다. 스코틀랜드와 유럽 본토 북부에서 흔히 볼 수 있습니다.

Fomes fomentarius-프랑스 남부 포플러의 발굽 균류

송어 낚시꾼은 말린 발굽 균류 덩어리를 운반하는 데 사용하며,이를 사용하여 인공 파리를 말려서 떠 다니게합니다. 'amadou'라고 불리는이 물질은 특별히 처리되었으며 매우 효과적인 건조제 역할을하는 것으로 유명합니다.

이것은 1991 년에 등산객들에 의해 발견 된 오스트리아와 이탈리아 국경에있는 Ötztal Alps의 빙하에서 몸을 보존 한 5000 세 남자 Otzi the Iceman의 소유물에서 발견 된 괄호 균류 중 하나입니다. Otzi는 하루가 끝날 무렵에 불을 지르기 위해이 물질을 들고 있었을 것 같습니다.

Otzi의 미라로 된 시체는 현재 Bolzano에있는 South Tyrol 고고학 박물관 (이탈리아 남부 Tyrol)에 특별히 제작 된 박물관에 전시되어 있습니다.

왼쪽에 보이는 발굽 균류의 괄호는 프랑스 남부의 병든 포플러 나무에서 자라고 있습니다. 포플러는이 곰팡이 공격으로 몇 년 동안 살 수 있지만 나무는 더 이상 생존 할 수 없을 때까지 점차 약화됩니다. 나무가 죽 자마자 Hoof Fungus의 괄호는 성장을 멈추지 만 1 년 이상은 그대로 남아있을 수 있습니다.

왼쪽의 어두운 발굽 균류는 영국 케임브리지 셔의 쓰러진은 자작 나무에서 자라고있었습니다.

Fomes fomentarius-영국 케임브리지 셔에있는 포플러의 발굽 균류

분류학 역사

이러한 흔하고 눈에 띄는 괄호 균류에 대해 예상 할 수 있듯이 Hoof Fungus는 1753 년에 과학적으로 설명하고 Boletus fomentarius 라는 이름을 부여한 Carl Linnaeus 의주의를 피하지 못했습니다 . 1821 년 Elias Magnus Fries는 basionym을 승인하여이 브래킷의 이름을 Polyporus fomentarius변경했습니다 . 새로운 속 Fomes 는 1849 년 Fries에 의해 세워졌고, 플랑드르 균 학자 J ean Jacques Kickx (1842-1887) 는 1867 년에 Hoof Fungus를 그 속으로 옮겼고 , 따라서 현재 인정되는 과학 명 Fomes fomentarius를 확립했습니다 .

따라서 Fomes fomentarius의 동의어 에는 Boletus fomentarius L. Polyporus fomentarius (L.) Fr이 포함 됩니다.

Fomes fomentariusFomes 속의 유형종 입니다 .

어원

일반적인 이름 인 Fomes 는 라틴어에서 유래되었으며 '틴더'를 의미하며, 오히려 도교 적으로 특정 소명 인 fomentarius 는 '틴더에 사용됨'으로 번역됩니다.

식별 가이드

타락한 너도밤 나무 줄기에 발굽 곰팡이

자실체

이 칙칙한 곰팡이는 보통 고독한 표본으로 나타나지만 때때로 두 개 이상의 층이 생성됩니다.

서있는 목재에서이 브래킷은 때때로 오래된 나무 줄기의 갈라진 틈을 잡습니다. 그러나 왼쪽에 보이는 오래된 표본은 쓰러진 너도밤 나무에서 발견되었습니다.

실버 자작 나무 줄기에 발굽 곰팡이

튜브의 연간 층이 쌓여 부착 라인의 중심에서 가로 10 ~ 40cm, 깊이 20cm까지의 큰 발굽 모양 구조를 생성합니다. 처음 3 ~ 4 년이 지나면 브래킷의 두께는 꾸준히 증가하지만 직경은 크게 성장하지 않아 발굽 모양이됩니다.

상부 불임 표면은 회색의 다양한 음영으로, 종종 바깥 쪽 가장자리를 향해 갈색 성장 영역이 있습니다. 아래쪽 (비옥 한) 표면은 흰색 또는 회색을 띠며 멍이 들면 약간 갈색으로 변합니다.

Fomes fomentarius의 모공

모공 및 튜브

자실체 내부의 과육은 단단하고 옅은 갈색이고, 관은 처음에는 옅은 회갈색이지만 나이가 들면서 더 진한 갈색이됩니다. 창백한 포자 함유 표면은 눈에 띄게 부드러 우며 일반적으로 mm 당 2 ~ 3 간격으로 미세한 기공이 있습니다.

포자

직사각형 타원형, 부드러움, 15-20 x 5-7μm.

포자 인쇄

아주 창백한 레몬.

냄새 / 맛

냄새는 희미하게 과일 향입니다. 매운 맛.

서식지 및 생태적 역할

활엽수, 특히 자작 나무, 덜 자주 너도밤 나무와 플라타너스에 기생하지만, 죽은 / 타락한 줄기에서 사 프로브로 수개월 동안 계속 자랍니다. 나는 코르크 오크에서 발굽 균류를 한 번 본 적이 있는데, 그것은 포르투갈 남부의 알 가르 베 지역에있었습니다.

시즌

연중 내내 제공됩니다. 늦봄과 여름에 포자를 흘립니다.

비슷한 종

갈색 포자를 방출하지만 일부 Ganoderma 브래킷 곰팡이 와 혼동 될 수 있습니다 . 또한 Piptoporus betulinus , Birch Polypore, 훨씬 부드러운 윗면을 가진 연간 브래킷 과 함께 사용할 수 있습니다 .

Fomes fomentarius-스코틀랜드 애비 모어의 포플러에 발굽 균류

요리 노트

이 괄호 곰팡이는 식용으로 너무 힘들다.

참조 출처

Mattheck, C. 및 Weber, K. 나무의 목재 부패 매뉴얼 . 수목 문화 협회 2003.

Pat O'Reilly, Fungi에 매료 됨 , 2016.

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

Fomes fomentarius-스코틀랜드 중부 포플러의 발굽 곰팡이