Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap 버섯

문 : Basidiomycota-종류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Strophariaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap, 웨일즈

늦봄부터 여름까지이 다소 둔하고 구별되지 않는 버섯은 초원에서 그리고 때로는 정원의 토양에서 나타납니다.

분포

Bearded Fieldcap은 드물지만 영국과 아일랜드에서는 드물게 발견됩니다. 이 곰팡이는 유럽 전역에서 발생하며 북미 일부에서도 발견됩니다.

Agrocybe molesta 는 현장에서 분리하기가 매우 어려운 복잡한 곰팡이 그룹 중 하나입니다.

참고 : 일부 필드 가이드에서이 버섯은 Bolbitiaceae 계통에 기록되어 있습니다.

Agrocybe molesta, Bearded Fieldcap, 사우스 웨일즈 영국

분류학 역사

독일의 박물학자인 Wilhelm Gottfried Lasch ( 1787-1863) 가 1828 년에이 버섯을 처음으로 묘사했을 때 그는 이름을 Agaricus molestus로 명명했습니다 . (대부분의 아가미 균류는 처음에는 거대한 아가리쿠스 속에 배치되어 현재는 다른 많은 속으로 재분배되었습니다.) 독일 태생의 미국 균학자인 롤프 싱어가이 종을 아그로시 베 속으로 재배치 한 것은 1978 년이 되어서야 현재 -허용되는 학명 Agrocybe molesta .

또 다른 유사한 필드 캡 인 Agrocybe dura 는 유럽 본토에서 발견되지만 전문가들은 이전에이 이름이 지정된 영국과 아일랜드의 몇 안되는 컬렉션이 실제로 Agrocybe molesta라고 생각 합니다.

Agrocybe molesta, 슬로베니아

Agrocybe molesta의 동의어 에는 Agrocybe dura (Dennis, Orton & Hora 및 과거에 다른 많은 영국 작가가 사용한 의미에서), Agaricus molestus Lasch, Pholiota dura var가 포함 됩니다. xanthophylla Bres., Agrocybe dura var . xanthophylla (Bres.) PD Orton Agrocybe molesta var . xanthophylla (Bres.) Bon & Courtec.

어원

'Fieldcap은'에서 파생 농업 - 필드의, 그리고 - CYBE , 머리 또는 모자, 따라서 일반적인 이름의 직접적인 번역이다 Agrocybe . 특정 별명 두더지 는 라틴어에서 왔으며 '불편한'또는 '문제가되는'을 의미합니다. 이 들판 버섯을 식별하는 것은 실제로 매우 번거로울 수 있습니다!

식별 가이드

Agrocybe molesta의 모자

직경 3 ~ 7cm; 황색을 띠는 크림; 어릴 때는 볼록하고 약간 기름기가 있으며, 나이가 들면 부서지는 매끄러운 표면과 함께 거의 평평하게 확장됩니다. 캡 마진은 종종 velar 파편의 매달려있는 프린지를 유지합니다. 따라서 일반적인 이름은 'Bearded'Fieldcap입니다. 뚜껑 살은 단단하고 거의 흰색입니다.

줄기

어릴 때는 거의 흰색이고 나이가 들면서 갈색이되며, 줄기에는 포자가 성숙하고 떨어지면 갈색으로 변색되는 흰색 고리가 있습니다. 원통형 줄기는 높이 5-8cm, 지름 3-7mm입니다. 바닥이 약간 부어 있습니다. 섬유질 줄기는 단단하고 단단하며 흰색 또는 매우 창백한 담황색 살이 있습니다.

Agrocybe molesta의 아가미

턱볏

아가미는 포자가 성숙함에 따라 처음에는 더러운 점토 갈색이됩니다.

<em> Agrocybe molesta </ ​​em>의 포자

포자

타원형 내지 난형, 매끄럽고, 12-14 x 6-8μm, 한쪽 끝이 약간 잘리고 배아 구멍이있다.

포자 인쇄

갈색.

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Bearded Fieldcap Agrocybe molesta의 포자

Agaricus campestris의 포자 엑스

냄새 / 맛

약간 가루 냄새; 맛은 약간의 식사에서 다소 쓴맛까지 다양합니다.

서식지 및 생태적 역할

풀이 무성한 길가와 초원에 흩어져 있거나 작은 술에 흩어져 있습니다.

시즌

5 월 ~ 8 월 때때로 9 월에.

비슷한 종

봄과 여름에도 발생하는 Agrocybe praecox 는 거의 갈라지지 않는 부드럽고 어두운 캡을 가지고 있습니다. 포자가 더 작습니다.

Agrocybe cylindracea 는 포플러와 버드 나무의 그루터기에서 자랍니다.

요리 노트

Agrocybe molesta 는 잘 익히면 먹을 수 있다고 일부 저자에 의해 간주되지만 다른 사람들은 쓴 맛을 유지하고 품질이 매우 좋지 않다고 말합니다. 대부분의 현장 가이드는 버섯을 채집 할 때이 무리의 버섯을 피하는 것이 가장 좋다고 말합니다. 버섯은 심각하게 독성이있는 여러 가지 버섯과 쉽게 혼동되기 때문입니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG, Orton, PD 및 Hora, FB (1960). 영국 agarics 및 boleti의 새로운 체크리스트. British Mycological Society의 거래에 대한 보충 자료.

Marcel Bon, 1980 : Revision du Genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76 : 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76 : 32-36.

Henning Knudsen & Jan Vesterhout (2008). Funga Nordica . 코펜하겐 : Nordsvamp. 피. 828.

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

승인

이 페이지에는 Simon Harding이 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.