Amanita phalloides, Deathcap 버섯

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Amanitaceae

유통-분류학 역사-어원학-독성-중독-식별-참조 출처

Amanita phalloides-Deathcap 버섯

데스 캡 (Deathcap)으로 악명 높고 정당하게 알려진이 거대한 균류는 유럽에서 균과 관련된 중독 사망의 90 % 이상을 차지합니다. Amanita phalloides 는 영국과 아일랜드 대부분의 지역에서 아주 흔한 종입니다.

Deathcap 버섯의 요정 반지, Amanita phallopides

위 : Deathcaps는 균근 곰팡이이기 때문에 효과적으로 나무 뿌리에 묶여 있지만 호와 요정 고리를 만들 수 있습니다.

분포

Deathcap은 영국과 아일랜드 전역에서 발생하며 다른 유럽 본토 국가에서도 볼 수 있으며 가장 일반적으로 낮은 고도에서 발생합니다.

Amanita phalloides 는 북아프리카와 아시아의 많은 지역에서도 발견되지만 다른 유사한 종들이 그곳에서 발생하므로 일부 데스 캡에 대한보고는 오인의 결과 일 수 있습니다. 미국에서 Amanita phalloides 는 도입 된 종입니다. 아마 나무 수입품과 함께 유럽에서 들여 왔을 것입니다. 호주와 남미를 포함한 세계의 다른 지역은 과거 목재 또는 식물 수입의 결과로 현재 Amanita phalloides 를 포함하고 있습니다.

분류학 역사

Amanita phalloides f. alba Britzelm은 Deathcap의 흰색 형태입니다. 그러나 흰색 표본이 일반적으로 더 일반적인 형태와 함께 발생하기 때문에 대부분의 전문가는 이것이 Amanita phalloides 의 색상 변형에 불과하다는 데 동의합니다 .

Amanita verna var. tarda Trimbach는 또한 다양한 Spring Amanita 또는 Spring Destroying Angel, Amanita verna (Bull .: Fr.) Lam 보다 A. phalloides 의 동의어로 간주됩니다 .

Deathcap 버섯의 요정 반지, Amanita phallopides

위 : 건조한 날씨에 만능 베일의 파편이 Amanita phalloides의 캡에 부착 될 수 있습니다 . 일반적으로 Fly Agarics와 같이 규칙적으로 흩어져있는 '점'이 아닌 크림색의 큰 흰색 패치처럼.

어원

volva에서 나오는 젊은 Deathcap 자실체의 남근 모양은 특정 별명 phalloides를 발생했습니다 . 일반적인 이름은 때때로 Deathcap이 아닌 Death Cap으로 작성되며 미국 (이 종이 유럽에서 거의 확실하게 도입 된 곳)에서는이 독성 버섯을 일반적으로 Death Cup이라고합니다.

가문비 나무의 데스 캡, 웨스트 웨일즈

Amanita phalloides 의 독성 함량

이 독성 버섯에서 몇 가지 독소가 분리되었지만 Deathcap을 먹는 사람의 간과 신장을 손상시키는 성분은 α- 아마니 틴으로 알려져 있습니다. 그 효능은 곰팡이를 먹기 전에 냉동하거나 조리해도 감소되지 않습니다.

특정 amanitas뿐만 아니라 Galerina , LepiotaConocybe 속의 일부 곰팡이에도 포함되어 있습니다., 아마 톡신은 처음에 5-12 시간 내에 발생하는 설사, 메스꺼움 및 복통과 같은 증상을 가진 위장 장애를 유발합니다. 잔인하게도 시스템은 대개 몇 시간 또는 하루나 이틀 동안 사라져 피해자가 회복 중이라고 생각하도록 속입니다. 때가되면 증상이 복수로 돌아 오면 너무 늦을 수 있습니다. 신장과 간 손상이 이미 잘 진행되고 있습니다. 치료 없이는 혼수 상태와 궁극적 인 죽음이 거의 불가피합니다. 종종 아모 톡신 중독 에피소드로 늦게 입원 한 사람들은 대수술과 간 이식을 통해서만 구할 수 있으며 심지어 회복은 불안정하고 고통스럽고 오래 걸리는 과정입니다.

Deathcap, Cenarth Woods, 웨일즈

중독 위험 방지

요리하고 먹기 위해 버섯을 모으는 사람은 누구나이 독이있는 독버섯 균류를 식별 할 수 있어야하고 Amanita phalloides 와 같은 서식지에서 발생 하는 Wood Mushroom, Agaricus sylvicola 와 같은 식용 Agaricus 버섯과 어린 Deathcap을 구별 할 수 있어야 합니다. Amanita phalloides 가 연관 될 수있는 낙엽수로 둘러싸인 들판에서 종종 발견되는들 버섯, Agaricus campestris . 버튼 단계의 데스 캡Lycoperdon perlatum , Common Puffball 또는 Lycoperdon pyriforme 와 같은 식용 퍼프 볼로 오인 될 수도 있습니다., 그루터기 퍼프 볼; 그러나 자실체를 세로로 반으로 자르면 Amanita phalloides 의 volva 인 Deathcap이 즉시 명백해질 것입니다.

오래된 Deathcap 자실체는 불쾌한 냄새가 나지만 버튼 단계의 어린 자실체는 사실상 무취입니다. 맛이 상당히 좋다고보고되고 있으며 (그러나 이것을 확인하지 마십시오!), 그것은 그들이 식사에 포함될 위험을 더할뿐입니다. 성숙한 한도의 절반은 성인에게 치명적이며,보고에 따르면 현재 입원하고 최선의 치료를받은 후에도 여전히 10 ~ 15 %의 사망률이 있다고합니다.

몇 년 전에받은 조언 중 하나는 치명적인 독버섯에 의한 중독 위험을 피하면서 야생 버섯을 즐기는 데 도움이되었습니다. 그들 중-문제를 해결하고 의심의 여지없이 지구상에서 가장 치명적인 곰팡이 중 두 가지 인 Amanita visrosa 와 일반적으로 파괴하는 천사라고 불리는 가까운 동맹국, Amanita phalloides 를 식별하는 방법을 배우는 시간을 가지십시오. , Death Cap, Deathcap 또는 Death Cup으로 다양하게 알려져 있습니다. 한편, ' 아마 니타를 먹지 말라' 는 말은 꽤 좋은 격언 인 것 같습니다. 특히 아마 니타 속의 백인 구성원에게 적용될 때 더욱 그렇습니다 .

보이지 않는 살인 무기로서의 데스 캡

Deathcap 중독에 대한 많은 가상의 설명이 있으며 역사는 Amanita phalloides 가 연루된 버섯 살인에 대한 모호한 보고서로 가득 차 있습니다. 아그리피나, 로마 황제 클라우디우스의 아내, 치명적인 포함하여 그녀의 남편을 독살 음모를 꾸몄다 것으로 생각됩니다 독버섯의 일종 phalloides 시저의 버섯의 식사에를, 독버섯의 가이사랴. Claudius는 확실히 중독으로 사망했으며 버섯 식사 또는 Caesar 's Mushrooms 식사에 추가 된 추출물로 사용 된 Deathcaps 일 수 있습니다. 1740 년 비엔나에서 신성 로마 황제 샤를 6 세의 죽음은 데스 캡 버섯에 의한 중독의 결과 였을 가능성이 매우 높습니다. 더 많은 사람들이 살인자의 손에 죽지 않고 데스 캡을 다른 식용 버섯 종으로 착각했기 때문에 죽었습니다.

동물 먹이 행동은 일반적으로 식물과 곰팡이의 식용 가능성을 나타내는 첫 번째 지표로 사용되었습니다. 그러나 토끼와 다람쥐는 Amanita phalloides 및 사람을 심각하게 해치거나 심지어 죽일 수있는 다른 많은 곰팡이에 영향을받지 않는 것처럼 보이기 때문에 이것은 위험한 가이드가 될 수 있습니다 .

Deathcap, Amanita phalloides 는 고대 그리스인과 로마인에 의해 치명적인 독으로 알려져있었습니다. 수세기 동안 중독자들이 가장 좋아하는 무기였으며 오늘날에도 여전히 매년 많은 비극적이고 고통스러운 죽음의 원인입니다.

Amanita phalloides의 젊은 흰색 모자

색상은 위치와 샘플마다 다르지만 가장 흔한 형태의이 곰팡이는 옅은 황록색 또는 올리브색 뚜껑을 가지고 있습니다. 그러나 Destroying Angel, Amanita virosa 와 모양이 매우 유사한 Amanita phalloides 의 전체 흰색 형태가 있습니다. Young Deathcap 표본은 때때로 식용 Agaricus 버섯으로 잘못 수집되어 비참한 결과를 초래합니다.

Amanita 속에 대한 자세한 설명 과 일반적인 종의 식별은 Simple Amanita Key를 참조하십시오 .

식별 가이드

Amanita phalloides의 모자

직경 5-15cm; 미숙하면 거의 흰색, 노란색, 청동 또는 올리브색, 보통 중앙이 약간 더 어둡습니다 (가끔 중앙이 검은 색으로 진한 초록색 음영이 나타남). 곧 우주 베일의 모든 파편을 잃어 버립니다. 처음에는 달걀 모양이지만 성숙하면 평평 해집니다. 가장자리에 줄무늬가없는 캡은 매우 오래되었을 때 가장자리가 갈라지는 경향이 있습니다. Amanita phalloides fungi는 부패함에 따라 매우 불쾌한 냄새를 풍깁니다.

Amanita phalloides, Deathcap의 아가미, 줄기 및 볼바

턱볏

자유롭고 넓고 혼잡합니다.

처음에 아가미는 순수한 흰색이지만 과일 몸이 노화됨에 따라 때때로 약간의 분홍빛을 띠는 크림색으로 변합니다.

줄기

줄기 높이 7-15cm; 미색, 지그재그 얼룩이 캡 색상보다 약간 더 옅습니다.

Amanita phalloides는 일반적으로 성숙 할 때까지 깨지기 쉬운 펜던트 링을 유지합니다.

부풀어 오른 바닥은 종종 내부가 녹색을 띠는 커다란 흰색 자루 모양의 볼 바로 둘러싸여 있습니다.

Amanita phalloides의 포자

포자

타원형에서 구형으로, 매끄럽고, 7.5-10 x 6-7µm; 이나 밀 로이드.

큰 이미지보기

Amanita phalloides의 포자 , Deathcap

포자 엑스

포자 인쇄

하얀.

냄새 / 맛

젊었을 때 특유하지 않지만 오래된 표본은 가장 불쾌한 병든 달콤한 냄새가납니다. 이 치명적인 독을 맛 보려고하지 마십시오 .

서식지 및 생태적 역할

경재 나무, 특히 참나무, 때로는 침엽수를 가진 Mycorhizal.

시즌

영국과 아일랜드에서 7 월부터 11 월까지.

비슷한 종

Amanita citrina (False Deathcap)는 일반적으로 뚜껑에 갈색 크림 베일 조각이 있고, 열린 자루와 같은 볼 바가 아니라 바닥 주위에 볼발 테두리가 있습니다.

Agaricus campestris 및 기타 Agaricus 버섯에는 volvae가 없습니다. 또한 미성숙 Amanita phalloides 균류 의 아가미는 어린 Agaricus 버섯 의 경우처럼 회색이나 분홍빛이 도는 갈색이 아닙니다 .

Amanita phalloides-웨일즈의 오래된 오크 나무 아래에있는 Deathcap 버섯

감사의 말

이 페이지에는 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly, 2016.

Funga Nordica : 2012 년 2 판. Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130 편집

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

Geoffrey Kibby, (2012) Genus Amanita in GreatBritain, 자체 출판 모노 그래프.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers (2008). 곰팡이 사전 ; CABI

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.