Hypholoma fasciculare, 유황 술 버섯

문 : Basidiomycota-종류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Strophariaceae

유통-분류학 역사-어원학-독성-중독-식별-참조 출처

Hypholoma fasciculare-Sulphur Tuft, 프랑스 중부

4 월부터 첫 번째 무거운 서리까지, 혼합 삼림 지대의 산책은 쓰러진 나무, 썩어가는 그루터기 또는 때로는 빈 나무 줄기에서 결실을 맺는 유황 술을 거의 드러내지 않습니다.

이 나무 썩은 균류는 낙엽 활엽수뿐만 아니라 침엽수도 똑같은 맛으로 처리하는 까다로운 먹이는 아니지만 일반적으로 침엽수보다 셀룰로오스 함량이 높고 리그닌 함량이 낮은 썩은 활엽수 (경목)를 썩는 데 가장 효과적입니다. .

침엽수 뿌리에 유황 술 곰팡이

Sulphur Tuft 균류 (미국에서 일반적으로 사용되는 철자는 Sulfur Tuft)는 사교적이며 너무 빽빽하게 채워 져서 뚜껑이 규칙적으로 확장 할 수없는 큰 그룹으로 나타나는 경향이 있습니다. 왼쪽에 표시된 술은 그러한 예입니다. 이 밀집된 자실체는 죽은 침엽수의 그루터기 옆에서 자라고 있었는데, 균사체는 뿌리 계통을 침범했습니다.

유황 다발의 표시는 목재가 리그닌의 딱딱한 코어로 줄어들 기 전에 2 ~ 3 년 동안 큰 그루터기에서 반복 될 수 있으며, 이때 다른 리그닌을 먹는 균류가 이동하여 마무리합니다.

분포

영국과 아일랜드에서 매우 흔하게 발생하는 Hypholoma fasciculare 는 북부 및 중부 국가에서 가장 많이 발생하는 대부분의 유럽 본토에서도 발생합니다. 이 나무 썩은 종은 북미에서도 흔합니다.

침엽수 그루터기, 웨일즈에 유황 술 곰팡이

분류학 역사

영국의 식물 학자이자 균학자인 윌리엄 허드슨 (1730-1793)이 1778 년에 과학적으로 기술 한이 일반적인 나무 썩은 버섯은 처음에 Agaricus fascicularis 라는 이름으로 지정되었습니다 . (대부분의 아가미 균류는 처음에는 거대한 Agaricus 속에 위치했으며 현재는 다른 많은 속으로 재분배되었습니다.) 현재 기본 이름 인 Hypholoma fasciculare 는 Paul Kummer가 Hypholoma 속으로 옮긴 1871 년부터 시작되었습니다 .

Hypholoma fasciculare var의 동의어 . fasciculareAgaricus fascicularis Huds., Pratella fascicularis (Huds.) Gray, Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm., Agaricus sadleri Berk를 포함합니다. & Broome, Naematoloma fasciculare (Huds.) P. Karst. 및 Hypholoma fasciculare f. sterilis JE Lange.

위 : 프랑스 중부의 침엽수 그루터기 위에 흩어져있는 유황 다발 균류.

매몰 된 목재에서 추출한 유황 술 균류 그룹

1923 년에 JE Lange는 지명자로부터 분리되어 Hypholoma fasciculare var. pusillum JE Lange; 영국에서는 드물다. 이 다양한 Sulfur Tuft의 동의어에는 Naematoloma capnoides var가 포함됩니다 . pusillum (JE Lange) Courtec. 및 Psilocybe fascicularis var. pusilla (JE Lange) Noordel.

어원

속 이름 인 Hypholoma 는 '실이있는 버섯'을 의미합니다. 일부 당국은 그것이 방사하는 실 모양의 뿌리 모양의 뿌리 모양의 균사 균사 다발에 대한 언급이라고 주장하지만 모자 테두리를 어린 자실체의 줄기에 연결하는 실 모양의 부분 베일에 대한 참조 일 수 있습니다 줄기베이스에서.

일반적인 이름 인 Sulphur Tuft는이 균류의 뚜껑의 밝은 유 황색과 단단하게 묶인 술에서 자라는 습관과 결합 된 것임을 언급 할 필요가 거의 없습니다.

잘 썩은 나무 그루터기에 유황 술

특정 소명 fasciculare 는 라틴어 fasces 에서 유래합니다. 이는 고대 로마 치안 판사가 권위와 권력의 상징으로 사용하는 도끼 머리 주위에 묶인 막대 묶음입니다. 파시즘은 동일한 출처에서 비롯되며, 권한과 권력이 부과되고 중앙 집중화 된 소그룹 (또는 번들)을 의미합니다.

독성

뚜껑 크기가 매우 다양하며 유황 다발 균류 인 Hypholoma fasciculare 는 매우 쓴 맛으로 먹을 수 없습니다. 영국과 유럽에서 Hypholoma fasciculare 는 심각한 중독 사례와 관련이 있으며 아마도 적어도 한 번은 사망했을 것입니다. 그러나 관련된 'Fasciculol'독소에 대한 공개 된 정보는 거의없는 것 같습니다. 이 종이 먹을 수 있다는 제안은 큰 회의론으로 다루어 져야합니다. 어떤 경우에도 그 극도로 쓴 맛은 미뢰가있는 사람들에게 매우 효과적이어야합니다.

유황 술에 의한 중독 증상

매우 드물게 치명적이기는하지만, 근섬유 종에 의한 중독 이 때때로보고되며 복통과 메스꺼움뿐만 아니라 일시적인 마비 및 왜곡 된 시력을 포함한 심각한 증상을 초래할 수 있습니다. 설퍼 터프 트 균류는 쓴맛이 매우 심해서 가장 결정적인 균류 만이 먹기를 원할 것입니다. 다른 식용 균류의 식사 안에 숨겨져 있으면 Sulohur Tusts의 쓴 맛이 눈에 띄지 않게 될 수 있습니다. 이러한 균류를 섭취하고 중독 증상이 나타나는 사이에는 일반적으로 5 ~ 10 시간의 지연이 있습니다.

식별 가이드

Hypholoma fasciculare의 모자

황 황색, 종종 뚜껑 중앙쪽으로 황갈색; 볼록하거나 약간 umbonate이며 캡 가장자리에 부착 된 어두운 velar 잔해가 있습니다. 직경 2 ~ 7cm.

캡의 살은 황 황색이고 아주 단단합니다.

Hypholoma fasciculare의 아가미

턱볏

Sulphur Tuft의 붐비는 아가미 아가미는 처음에는 황 황색이며, 포자가 익을수록 올리브 녹색이되고 점차 검게 변합니다.

Hypholoma fasciculare의 줄기

줄기

Hypholoma fasciculare의 줄기는 모자와 다소 동색이지만 기부쪽으로 갈수록 다소 갈색입니다. 직경 5 ~ 10mm, 보통 길이 5 ~ 12cm의 곡선.

Hypholoma fasciculare, Sulfur Tuft의 포자

포자

타원형, 부드러움, 6-7.8 x 4-4.5μm; 작은 세균 모공이 있습니다.

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Hypholoma fasciculare , Sulfur Tuft의 포자

포자 엑스

포자 인쇄

자줏빛 갈색.

냄새 / 맛

Hypholoma fasciculare 는 버섯 같지만 독특한 냄새와 매우 쓴 맛이 있습니다. (이 버섯을 맛보면 삼키지 마십시오. 먹을 수 없으며 매우 불쾌한 배탈을 일으킬 수 있음을 기억하십시오.)

서식지 및 생태적 역할

Sulphur Tuft는 그루터기, 쓰러진 줄기 및 활엽수와 덜 흔하게 침엽수에서 나온 기타 죽은 나무를 먹습니다. 풀에서 자라는 뭉치가 보인다면 뿌리 나 다른 목재가 묻혀 있고 토양 표면 바로 아래에있는 것이 확실합니다. 많은 활엽수의 뿌리 계통이 잎사귀를 넘어서 확장되기 때문에 유황 다발 균류는 균사체가 먹이를주는 썩어가는 나무의 줄기에서 꽤 먼 길에서 열매를 맺을 수 있습니다.

시즌

영국에서는 연중 내내 그러나 6 월부터 11 월까지 가장 풍부합니다.

비슷한 종

Hypholoma lateritium ( Brick Tuft)은 일반적으로 노란색 아가미 (올리브-그린이 아닌)가 더 붉어 져 결국 올리브색 갈색이됩니다.

Hypholoma capnoides, Conifer Tuft는 녹색의 힌트가없는 옅은 회색 아가미를 가지고 있습니다.

오래된 침엽수 뿌리의 유적에 유황 술

위 : 숲 바닥에 작은 이끼 낀 마운드 만 남아있어 나무가 한때 여기에 있었다는 것을 알 수 있습니다.하지만 유황 술 버섯은 여전히 ​​먹을 것을 찾고 있습니다. 나무 그루터기는 연속적으로 수년 동안 Hypholoma fasciculare의 자실체를 가질 수 있습니다 .

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : 2012 년 2 판. Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130 편집

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.