Tricholoma equestre, 황기 버섯

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Tricholomataceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Tricholoma equestre-Yellow Knight, 중앙 스웨덴

유황 기사와 시각적 인 유사성에도 불구하고이 두툼한 버섯은 냄새로 쉽게 구별됩니다. Tricholoma equestre ( 동의어 : Tricholoma flavovirens )는 Man on Horseback으로도 알려져 있습니다. 그게 왜 미스터리 여야하는지.

분포

스코틀랜드 북부, 모래 지역의 Scots Pine 아래에서 흔히 볼 수 있지만 때로는 자작 나무와 참나무가있는이 늦은 계절 버섯은 영국 남부와 아일랜드에서는 거의 볼 수 없습니다.

Tricholoma equestre, Caledonian Forest, 스코틀랜드의 성숙한 표본

분류학 역사

Carl Linnaeus 는 1753 년 그의 Species Plantarum 의 두 번째 책에서이 눈에 띄는 버섯을 묘사했으며 , 여기서 Agaricus equestris 라고 이름을지었습니다 . (대부분의 아가미 균류는 그 당시 대부분의 내용물을 다른 새로운 속으로 재배포함으로써 관리가 용이 ​​해 졌기 때문에 거대한 아가리쿠스 속 으로 배치되었습니다 .)

1871 년에이 종을 Tricholoma 속으로 옮겨 현재의 이항 Tricholoma equestre 를 만든 것은 독일의 균 학자 Paul Kummer였습니다 .

Tricholoma equestre의 동의어 에는 Agaricus equestre L., Agaricus auratus Paulet,

Agaricus flavovirens Pers., Tricholoma equestre var. equestre (L.) P. Kumm., Tricholoma auratum (Paulet) Gillet 및 Tricholoma flavovirens (Pers.) S. Lundell.

Tricholoma equestre, 스웨덴

어원

Tricholoma 는 스웨덴의 위대한 균류 학자 인 Elias Magnus Fries에 의해 속으로 확립되었습니다. 일반적인 이름은 '털이 많은 프린지'를 의미하는 그리스어 단어에서 비롯되었으며,이 속 내에서 설명 용어를 정당화하는 털이 있거나 비늘 모양의 모자 여백이있는 종은 거의 없기 때문에 가장 적절하지 않은 균류 속 이름 중 하나 여야합니다.

특정 별명으로 equestre 라는 용어는 풀기 어렵지 않습니다. 그것은 승마와 관련이 있습니다. 위의 그림에서 버섯을 보면 안장 모양이되기 위해 열렸 음을 알 수 있습니다 ... 글쎄요, 그들 중 일부는 ... 조금!

식별 가이드

Tricholoma equestre의 젊은 모자

밝은 노란색, 섬유질 또는 비늘 모양의 올리브 갈색 중앙 영역이 있습니다. 볼록하고 종종 물결 모양의 여백과 약간의 중앙 움 보가 있습니다. 가로 5 ~ 9cm. 살은 흰색이거나 매우 옅은 노란색입니다.

Tricholoma 앨범의 아가미와 줄기-White Knight

턱볏

연한 노란색에서 오른쪽으로; 부속 (종종 노치가 있음).

줄기

옅은 노랑; 갈색 섬유로 수직으로 늘어선; 원통형; 길이 5 ~ 10cm, 직경 0.8 ~ 1.5cm 반지가 없습니다.

포자

타원형, 매끈한, 5-8.5 x 3-6µm, 대명사적인 고문 부속기가있다. 이나 밀 로이드.

포자 인쇄

하얀.

냄새 / 맛

심한 냄새가 없습니다. 시음이 권장되지 않음 : 여러 가지 중증 중독 사례가 며칠에 걸쳐이 버섯의 중간 부분을 포함하는 식사를 먹은 결과로 확인되었습니다.

서식지 및 생태적 역할

주로 소나무 아래에 있지만 자작 나무와 때때로 참나무가있는 균근도 있습니다.

시즌

영국과 아일랜드에서 7 월에서 10 월까지; 초기에는 스칸디나비아에서, 오히려 나중에는 남부 유럽에서.

비슷한 종

Tricholoma sulphureum 에는 갈색 올리브 중앙 영역이없는 노란색 캡이 있습니다. 석탄 가스 냄새가 강합니다.

요리 노트

일부 현장 가이드에서 식용이 가능하고 매우 맛있다고보고되고 실제로 최근까지 유럽 본토의 많은 곳에서 판매되어 왔지만, Yellow Knight는 현재 독성이있는 것으로 알려져 있으며 냄비에 수집해서는 안됩니다. 이 균류의 독성 화학 물질은 확실히 분리되지 않았지만,이 두툼한 균류를 먹음으로써 고통스러운 근육 손상 사례가 여러 차례 발생했습니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

R Bedry et al , New England Journal of. Medicine., 2001, 345, 798 (DOI : 10.1056 / nejmoa010581)

Kibby, G (2013) 영국의 Tricholoma 속 , Geoffrey Kibby 출판

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.