Polyporus durus (badius), Bay Polypore 곰팡이

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Polyporales-가족 : Polyporaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Polyporus durus, Bay Polypore, 어두운 표본

Polyporus durus 는 최근까지 Polyporus badius 로 더 잘 알려져 있으며 낙엽수의 떨어진 가지 에서 자랍니다. 이러한 얇은 캡의 다 공극은 캡의 상층에서 분리 될 수 없습니다. 튼튼하고 먹을 수없는 이들은 음식으로 모을 수있는 곰팡이가 아닙니다. 그러나 말린 뚜껑은 때때로 테이블 장식으로 사용되거나 냄비 푸리의 불활성 기여자로 사용됩니다.

갈색 캡 색상으로 인해이 내구성있는 곰팡이는 일반적으로 Bay Polypore라고 불립니다.

Polyporus durus, Bay Polypore, 창백한 표본

분포

Polyporus durus 는 영국과 아일랜드 대부분에서 상당히 흔하고 널리 퍼져 있습니다. 유럽 ​​본토 전역에서도 발생하며 아시아와 북미의 많은 지역에서 기록됩니다.

떨어진 갈색 잎 사이에서 잘 위장 된이 깔때기 모양의 뚜껑은 찾기가 어려울 수 있지만, 하나를 발견하면 종종 같은 통나무에 작은 그룹의 결실이 있습니다.

Polyporus durus, Bay Polypore

분류학 역사

Bay Polypore는 1788 년 Timmermans에 의해 과학적으로 기술되었으며 (이 권위에 대한 전기적 세부 사항은 우리에게 알려지지 않았습니다), 그는 과학적 이항 이름 Boletus durus 를 부여했을 때 그 기초를 만들었습니다 . (3 년 후인 1801 년에 Christiaan Hendrik Persoon은 학명 Polyporus badius로 동일한 다 공극을 설명했습니다 .)

1984 년에이 종을 Polyporus 속으로 옮기고 3 년 후인 1801 년에 Polyporus durus 로 널리 통용되는 학명을 확립 한 것은 독일의 균 학자 Hans Kriesel (1931 년 출생) 이었습니다 .

Polyporus durus의 동의어 에는 Boletus durus Timmerm., Boletus badius Pers., Grifola badia (Pers.) Gray, Polyporus badius (Pers.) Schwein., Polyporus picipes Fr. 및 Polyporellus picipes (Fr.) P. Karst가 포함됩니다.

어원

일반적인 이름 인 Polyporus 는 '모공이 많다'는 뜻이며,이 속의 균류는 실제로 아가미 나 다른 종류의 처녀막 표면이 아닌 모공 (보통 매우 작고 많이)에서 끝나는 튜브를 가지고 있습니다.

특정 별명 durus 는 hard, tough 또는 내구성을 의미하는 라틴어 형용사입니다. (동의어 인 badius 는 라틴어에서 유래되었으며 베이 브라운을 의미합니다.)이 단단한 다 공극의 자실체는 썩는 속도가 느립니다. 결과적으로 기공 표면이 어두워지고 더 이상 포자를 생성하지 않지만 여름 내내 Bay Polypores를 찾을 수 있습니다.

식별 가이드

Polyporus durus, Bay Polypore의 모자

이 가끔 polypore의 뚜껑의 윗면은 매끄럽고 구역이 없으며, 중앙이 훨씬 더 어두운 적갈색 (밤나무 또는 암말처럼!)입니다. 완전히 발달했을 때 너비가 5 ~ 20cm에 이르지만, 종종 둥글 지 않고 둥글 지 않고 불규칙한 모양의 얇은 뚜껑은 약간 깔때기이며 성숙기에 물결 모양의 여백이 있습니다.

줄기

길이 1-3-5cm (모자와 줄기 사이에 명확한 윤곽이 없음) 및 직경 0.5-1.5cm, 회색 줄기는 때때로 밑 부분이 거의 검은 색입니다. 베이스쪽으로 가늘어 짐; 일반적으로 모자의 비옥 한 밑면에 편 심하게 연결됩니다.

Polyporus durus, Bay Polypore의 밑면 (구멍)

튜브 및 모공

캡 아래에는 작은 흰색 튜브가 mm 당 5-8의 밀도로 함께 포장되어 있습니다 (육안으로는 명확하게 보이지 않으므로 확대경은 현장에서 매우 유용한 액세서리입니다). 깊이는 0.5 ~ 2.5mm이고 나이가 들어감에 따라 가장자리에서 노랗게 변하는 희끄무레 한 기공에서 끝납니다. 튜브는 스템과 함께 탈류됩니다.

포자

원통형 또는 소시지 모양, 매끄러운, 5-9 x 3-4µm; 이나 밀 로이드.

포자 인쇄

하얀.

냄새 / 맛

냄새는 버섯 같지만 독특하지 않습니다. 온화한 맛.

서식지 및 생태적 역할

Saprobic, 때로는 살아있는 활엽수 나무에 있지만 대부분은 죽은 활엽수-특히 너도밤 나무의 떨어진 가지가 자주 떨어집니다.

시즌

새로운 자실체는 늦봄부터 가을까지 포자를 생산하지만 건조한 지역에서는 이러한 단단한 다 공극이 일년 내내 지속되는 경우가 많습니다.

비슷한 종

Polyporus brumalis 는 창백하며 모공은 더 크지 만 포자는 더 작습니다.

Polyporus ciliatus 는 가장자리에 털이 있습니다.

요리 노트

이 polypore 곰팡이의 흰 살은 요리에 관심이 없을 정도로 너무 힘들다.

참조 출처

Mattheck, C. 및 Weber, K. (2003). 나무의 나무 부패 매뉴얼 . Arboricultural Association

팻 오라일리 (2016). Fungi에 매료되었습니다 . First Nature Publishing

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers. (2008). 곰팡이 사전 ; CABI.

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 Simon Harding이 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.