Sarcoscypha coccinea, Ruby Elfcup 곰팡이

문 : Ascomycota-분류 : Pezizomycetes-주문 : Pezizales-가족 : Sarcoscyphaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Sarcoscypha coccinea-Ruby Elfcup 곰팡이

Sarcoscypha coccinea, Ruby Elfcup ( 거시적으로 거의 동일한 Scarlet Elfcup Sarcoscypha austriaca )은 겨울에 습하고 그늘진 곳의 죽은 나뭇 가지에 나타납니다. 보통 부분적으로 이끼에 묻혀 있습니다.

최근 몇 년 동안 영국과 아일랜드에서 Sarcoscypha austriaca 가 더 자주 기록 된 반면, 과거에는 Sarcoscypha coccinea 가 가장 일반적으로 기록되었습니다. 물론 식별의 어려움이 중요한 요인이 될 수 있습니다.

Sarcoscypha coccinea-Simon Harding의 Ruby Elfcup 곰팡이

나는 Ruby Elfcup이 보통 Scarlet Elfcup보다 진한 빨간색이라고 거의 확신했지만 두 종 모두 옅은 주황색에서 진한 빨간색까지 색상이 상당히 다를 수 있으므로 식별 프로세스의 일부로 색상을 만드는 것은 합리적이지 않습니다. Ruby Elfcup 자실체는 완전히 확장되었을 때 거의 5cm를 넘지 않는 반면, Scarlet Elfcups는 7cm가 넘는 것을 발견했습니다. 그러나 크기 겹침은 두 종 중 어느 것을 발견했는지 결정하는 데 실제 도움이되지 않습니다. 따라서 현미경은 합리적으로 확신 할 수있는 유일한 방법입니다. 그럼에도 불구하고 단일 관찰에 도박을하는 것보다 일련의 기능을 측정하는 데 의존하는 것이 훨씬 낫습니다. 이 두 종의 포자는 길쭉한 타원체이며, 불행히도 크기가 겹칩니다. 그러나 일부 성숙한 포자Sarcoscypha austriaca 는 끝이 귀상어 처럼 보이는생포 자형 '새싹'을 생산하는 반면, Sarcoscypha coccinea 의 포자 끝 은 항상 싹이 트지 않고 둥글다.

Sarcoscypha coccinea의 Tomentum

또 다른 구별되는 특징은 컵의 털이 많은 외부 표면으로, Sarcoscypha coccinea 의 경우 작은 풀리지 않은 모발의 무광택 펠트 ( tomentum )로 덮여 있고 Sarcoscypha austriaca 의 경우에는 감긴 (코르크 스크루처럼) 모발로 덮여 있습니다.

영국에서 발견 된 두 개의 빨간 elfcup 종에 대한 분포 정보는 수십 년 전으로 거슬러 올라가지 만, 다양한 Sarcoscypha 종 (전 세계적으로 꽤 많음) 간의 구별이 1997 년까지 명확하지 않았기 때문에 현재 세기가 시작되기 전의 기록은 심각하게 부정확 할 수 있습니다. , 미국 균 학자 Francis A Hamilton et al. 이 어려운 속 종들 사이의 분 지적 (진화 적) 관계를 추론하기 위해 분자 시퀀싱을 사용했습니다.

위 : x400 현미경으로 보았을 때 Ruby Elfcup 표면의 작은 털은 헝클어 지지만 감겨 있지는 않습니다.

꼬인 털이있는 Sarcoscypha austriaca의 Tomentum

비교 목적으로 Sarcoscypha austriaca , Scarlet Elfcup에 해당하는 현미경 사진이 있습니다. 이 종의 경우 컵의 바깥 쪽 (불임) 표면에있는 털 (토 멘텀)은 Ruby Elfcup처럼 곧게 펴지지 않고 감겨 있습니다.

일부 현장 가이드는 줄기가 더 긴이 두 종 중 하나 또는 다른 종을 언급하지만, 내 경험상 이끼가 묻혀있는 목재 바닥에서 나오는 이끼의 깊이가 줄기 길이를 크게 결정합니다.

또 다른 구별 요인은 이러한 자낭 균이 먹이를주는 기질 일 수 있습니다. Scarlet Elfcup은 플라타너스, 버드 나무, 개암 나무 등 다양한 종류의 딱딱한 나뭇 가지의 일부입니다. Ruby Elfcup은 또한 경재 로터이며 헤이즐뿐만 아니라 너도밤 나무와 느릅 나무에서 발생합니다. 따라서 두 종 모두 개암 나무에서 발생할 수 있으며 썩은 나뭇 가지는 종 수준까지 식별하기 쉽지 않습니다!

이 모든 말은 당신이 발견 한 두 개의 빨간 엘프 컵 종 중 어느 것이 확실하게하기 위해서는 현미경 연구 (DNA 분석을 수행 할 준비가되어 있지 않다면!)가 아마도 유일한 선택 일 것입니다.

분포

루비 엘프 업은 영국과 아일랜드 전역, 특히 강우량이 많은 지역에 상당히 널리 퍼져 있지만 유럽 본토의 많은 지역에서도 발생하지만 지중해 국가와 이베리아 반도의 남부 지역에서는 드뭅니다. 이 자낭 균은 북미 지역에서도보고됩니다.

분류학 역사

이 종은 1755 년에 칼 린네 우스 (Carl Linnaeus)에 의해 기술되었으며, 그는 그것을 Peziza cyathoides 라고 불렀습니다 . 특정 별명 (기초 명) 은 네덜란드 태생의 식물 학자 Nikolaus Joseph von Jacquin ( 1727-1817 )이 학명 Peziza coccinea 로이 컵 곰팡이를 Flora Austriaca 에서 묘사 한 1774 년부터 시작 되었습니다 . Sarcoscypha coccinea 는 1889 년 Pier Andrea Saccardo에 의해 현재 학명으로 지정되었습니다.

Sarcoscypha coccinea의 많은 동의어에는 Geopyxis coccinea (Jacq.) Sacc., Peziza insolita Cooke, Peziza cyathoides L., Peziza coccinea Jacq., Peziza epidendra Bull., Peziza aurantia Schumach., Geopyxis coccineus (Jacq.) Gray, Macroscyphus coccineus (Jacq.) (Cooke) Sacc., Helvella coccinea Schaeff., Geopyxis bloxamii Massee 및 Aleuria insolita (Cooke) Boud.

어원

특정 소명 coccinea 는 '밝은 빨간색'을 의미합니다 (식용 색소 cochineal에서와 같이).

식별 가이드

외부 표면을 보여주는 Sarcoscypha coccinea의 성숙한 자실체

기술

불규칙한 모양의 컵은 매끄럽고 붉은 (처녀막) 내부 표면과 훨씬 더 창백한 느낌의 외부 표면을 가지고 있습니다. 어린 컵의 가장자리는 일반적으로 구부러져 있습니다. 일반적으로 길이 0.5-3cm, 지름 0.3-0.7cm의 짧은 줄기가 있으며 종종 이끼와 잎사귀에 묻혀 있으며 컵의 바깥 표면과 같은 색이거나 약간 더 옅은 색입니다. 성숙했을 때 컵 직경은 1.5 ~ 5cm입니다. 높이 (줄기 제외)는 일반적으로 1 ~ 2cm입니다.

바깥 쪽 (불임) 표면은 안쪽보다 더 옅으며 때로는 분홍빛을 띠지 만 종종 황토색을 띕니다. 그것은 작은 털로 덮여 있으며, 일부는 곧고 다른 일부는 하나 이상의 구부러져 있지만 Sarcoscypha austriaca 에서처럼 감기 지 않습니다 . 이것은 유용한 식별 특성이지만 강력한 확대가 필요합니다. 위의 현미경 사진을 참조하십시오.

Sarcoscypha coccinea의 Asci

Asci

원통형, 일반적으로 340 x 14µm.

씨

자낭 당 8 개의 포자가 있습니다.

Sarcoscypha coccinea, Ruby Elfcup의 포자

포자

길쭉한 타원형 (거의 항상 둥근 끝이 있음), 부드러움, 26-40 x 10-12.5µm; 유리질. 기름 방울은 포자 전체에 분포합니다.

포자 인쇄

하얀.

포자 인쇄에서 얻은 Sarcoscypha coccinea의 포자

자낭 내에서 관찰 된 포자는 두 개의 영국 레드 엘프 컵 균류 중 어느 것을 발견했는지를 나타내는 데 신뢰할 수 없으므로 가능하면 항상 포자 인쇄를하는 것이 좋습니다. 컵, 어두운 (비옥 한)면을 현미경 슬라이드에 아래로 세우고 그 위에 음료 수잔이나 기타 적절한 용기를 놓아 자실체가 마르지 않도록합니다. 슬라이드에 미세한 흰색 가루가 보이지 않으면 면도날을 사용하여 슬라이드에 떨어진 포자가 거의없는 부분을 모은 다음 해당 영역에 커버 슬립을 배치하기 전에 콩고 레드 지점을 추가합니다.

메인 사진 (페이지 참조)에 표시된 그룹과 함께 수집 한 샘플에서 포자를 측정했을 때 길이는 27 ~ 39µm로 현대 현장 가이드에서보고 한 평균에 깔끔하게 중앙에 위치했습니다. 평균 폭은 약 12µm입니다.

모든 포자는 분생 포자 돌출부없이 둥근 끝을 가지고 있습니다 (성 포자의 끝에서 자라는 무성 포자).

냄새 / 맛

독특하지 않습니다.

서식지 및 생태적 역할

쓰러진 썩은 나무 나뭇 가지 (특히 개암 나무)에 보통 이끼 아래에 묻혀 있습니다. 축축하고 그늘진 강 계곡에있는 죽은 나무의 이끼로 뒤덮인 가지에서 아주 가끔 ..

시즌

봄부터 늦겨울까지, 추운 계절에 가장 풍부합니다.

비슷한 종

Scarlet Elfcup 인 Sarcoscypha-austriaca 는 거시적 문자를 통해 사실상 구별 할 수 없습니다. 그것은 컵의 바깥 쪽 (불임) 표면에 꼬인 털을 가지고 있으며, 분생 포자 싹 (무성 포자)이 형성되는 곳에서 종종 뾰족한 끝 또는 이중 혹이있는 더 넓은 포자를 가지고 있습니다.

Aleuria aurantia , Orange Peel Fungus는 더 크고 빨간색보다는 주황색이며 나무보다는 토양에서 자랍니다.

요리 노트

Ruby Elfcup과 그와 가까운 친척 인 Scarlet Elfcup은 철저히 조리되는 한 일부 당국에서 식용으로 간주합니다. (맛이 부족하기 때문에 그들의 주요 요리 가치는 버섯 요리에 추가 할 수있는 색이 튀는 것이어야합니다.) 이제 몇몇 현장 가이드는이 곰팡이를 먹을 수없는 것으로 기록하고 일부는 '의심'이라고 제안하기도합니다. 그러므로 우리는 식사를 위해 Ruby Elfcups와 Scarlet Elfcups를 모으는 것을 권장하지 않습니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly, 2016

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

Harrington FA. (1998). ' Sarcoscypha 종 간의 관계 : 분자 및 형태 학적 특성의 증거'. Mycologia 90 (2) : 235–43.

Ruini, S., Ruedl, E. (1998). Un nuovo taxon di Sarcoscypha . S. austriaca var. lutea var. 11 월 Rivista di Micologia 4 : 319-324.

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 Simon Harding이 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.