Stropharia pseudocyanea, Peppery Roundhead 버섯

문 : Basidiomycota-종류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Strophariaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Stropharia pseudocyanea-Peppery Roundhead

Stropharia pseudocyanea 는 매우 적은 청록색 곰팡이 중 하나입니다. (어떤 경우에는 캡이 파란색보다 녹색에 더 가깝고 나이가 들면서 갈색이되는 경향이 있지만 젊고 신선 할 때는 매우 아름답고 작은 키에도 불구하고 상당히 놀랍습니다.) 캡은 처음에는 종 모양입니다. , 평평하게하고 중앙에서 더 창백하게 돌립니다. 이 종을 즉시 알아볼 수 있고 진정으로 기억에 남게 만드는 것은 그게 매력적인 외모가 아니라 갓 빻은 후추처럼 독특한 냄새입니다.

웨일스 어 교회의 Stropharia pseudocyanea

위 사진의 Peppery Roundheads는 웨일즈의 Newtown 근처 교회 마당에서 발견되었습니다.

분포

Peppery Roundhead 버섯은 영국과 아일랜드 전역에서 가끔 발견되며 주로 개량되지 않은 또는 반 개량 된 초원에서 발생합니다. 이 눈에 띄는 버섯은 중부 및 북부 유럽 본토의 많은 지역에서도 발견되며 북미 서부에서도 기록됩니다.

분류학 역사

이 작은 파란색 버섯은 2 세기 동안 과학에 알려졌지만, Stropharia aeruginosa 와의 분리는 미국 균 학자 Andrew Price Morgan (1836-1907)의 사후 간행물에 설명되어 현재 -허용되는 학명 Stropharia pseudocyanea .

기본은 1823 년 프랑스의 자연주의자인 John Baptiste Henri Joseph Desmazières (1786-1862)가이 예쁜 버섯을 묘사하고 이항 학명 Agaricus pseudocyaneus를 부여했을 때 시작되었습니다 . (진균 분류 및 명명의 초기 몇 년 동안, 대부분의 아가리쿠스 버섯은 이전의 아가리쿠스 종 의 대부분이 스트로 파리 아를 포함한 다른 새로운 속 으로 옮겨져 얇아 졌기 때문에 처음에는 아가리쿠스 속에 배치되었습니다 .)

Stropharia pseudocyanea의 동의어 는 Agaricus pseudocyaneus Desm., Agaricus albocyaneus Fr., Stropharia albocyanea (Fr.) Quél., Agaricus worthingtonii Fr. 및 Stropharia worthingtonii (Fr.) Sacc.

어원

속 이름 인 Stropharia 는 벨트를 의미하는 그리스어 strophos에서 유래했으며,이 일반적인 그룹에서 곰팡이의 줄기 고리를 나타냅니다. 특정 별명 pseudocyanea 는 거의 파란색을 의미 하며이 초원 버섯의 청록색을 나타냅니다.

식별 가이드

Stropharia pseudocyanea의 모자

어린 모자는 처음에는 종 모양이지만 곧 평평 해지며 일반적으로 umbo를 유지하고 직경이 2 ~ 4cm로 확장됩니다. 뚜껑 표면은 청록색이고 끈적 거리며, 보통 가장자리 베일 조각이 없으며 ( Stropharia caeruleaStropharia aeruginosa 와 달리 젊고 신선하지만 일반적으로 훨씬 더 큰 경우) 나이가 들면 흰색 또는 옅은 갈색으로 변합니다.

Stropharia pseudocyanea의 아가미

턱볏

처음에는 우유 빛 커피의 색을 띠고, 붐비는 시누 에이트 (줄기 근처에있는) 아가미는 성숙기에 회갈색으로 변하지 만 아가미 가장자리는 거의 흰색을 유지합니다.

Stropharia pseudocyanea의 줄기

줄기

고리 위의 희끄무레하고 상당히 매끄럽고 일시적이며 곧 사라지고 창백하며 때로는 고리 영역 아래에 흰색 비늘이 있습니다. 직경 2 ~ 5mm, 높이 4 ~ 10cm.

Stropharia pseudocyanea의 Cheilocystidia

Cheilocystidia

Clavate, 정점에서 직경 2-7µm; 종종 약간 항복합니다.

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Stropharia pseudocyanea의 Cheilocystidia

엑스

Stropharia pseudocyanea의 Pleurochrysocystidia

Pleurocystidia

Pleurochrysocystidia는 mucronate apex 또는 때때로 lageniform을 가진 곤봉 형입니다.

위 : 여기에 표시된 pleurochrysocystidium은 PlaqSearch를 사용하여 염색되었으며, 이는 chrysocystidia가 노란색이 아닌 진한 파란색으로 변합니다 (전통적으로 암모니아를 사용하여 염색 된 경우).

Stropharia pseudocyanea의 포자

포자

타원 내지 난형, 매끄럽고 7-10 x 4.5-5μm이며 세균 기공이 없다.

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Stropharia pseudocyanea의 포자

엑스

포자 인쇄

퍼플-블랙.

냄새 / 맛

갓 빻은 후추 냄새가 강합니다. (주의 :이 종은 유독 할 수 있으므로 시음하지 않는 것이 좋습니다.)

서식지 및 생태적 역할

Saprobic, 일반적으로 개량되지 않은 또는 반 개량 된 영구 목초지, 오래된 잔디밭, 교회 야드 및 공원에서 잔디 사이에 작은 그룹으로 ..

시즌

영국과 아일랜드에서 7 월에서 10 월까지.

비슷한 종

Stropharia aeruginosa 는 더 큰 청록색 버섯이며 모자 비늘은 지속적입니다. 아가미는 적갈색이고 가장자리는 흰색이다. 이 종은 영국과 아일랜드에서는 흔하지 않습니다. 후추 냄새가 없습니다.

Stropharia caerulea 는 후추 냄새가 나지 않는 크고 상당히 일반적인 청록색 둥근 머리입니다.

Clitocybe odora 도 청록색이지만 비늘이 달린 끈적 끈적한 뚜껑이 없습니다. 아니스 냄새가 강하다.

요리 노트

Stropharia 속의 다른 균류와 함께 Peppery Roundhead는 먹을 수 없으며 독성이있을 수도 있습니다. 일부 Stropharia 종은 확실히 매우 불쾌한 위장 증상을 일으킬 수 있습니다. 따라서 우리는 Stropharia pseudocyanea 를 요리 용이 아닌보기 용으로 취급 합니다.

참조 출처

Funga Nordica : 2012 년 2 판. Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130 편집

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso : 알라시오, 이탈리아. 648 쪽

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.