Amanita citrina, False Deathcap 버섯

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Amanitaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Amanita citrina-거짓 Deathcap

Amanita citrina 는 종종 False Deathcap (때때로 False Death Cap으로 작성 됨)이라고도하며, 심각한 독성이있는 것으로보고되지는 않았지만 먹을 수없는 곰팡이입니다. 어쨌든 Destroying Angel과 같은 치명적인 독 Amanita 종과 쉽게 혼동되기 때문에 큰주의가 필요합니다 .

분포

대부분의 영국과 아일랜드에서 발견되는 Amanita citrina 는 일부 지역에서 매우 흔합니다.

Amanita citrina var.  알바

위 : Amanita citrina var . 알바

이 종은 또한 대부분의 유럽 본토에서 자주 볼 수 있으며 북미 지역에서보고되며,이 지역에서도 매우 흔합니다.

분류학 역사

Jacob Christian Schaeffer는 1762 년에이 균근 삼림 버섯을 묘사하고 이름을 Agaricus citrinus 라고 명명했습니다 . (대부분의 아가미 버섯은 처음에는 Agaricus 속에 포함되었으며 , 그 내용물은 그 이후로 다른 많은 새로운 속으로 크게 분산되었습니다.) Christiaan Hendrik Persoon 은 1797 년 에이 종의 이름을 Amanita citrina 로 변경 했습니다. Amanita citrina의 동의어 에는 Agaricus citrinus Schaeff가 포함됩니다 . , Agaricus mappa Batsch 및 Amanita mappa (Batsch) Bertill.

어원

특정 별명 citrina 는 캡의 레몬 색 (황수정) 색조를 나타냅니다.

Amanita 속에 대한 자세한 설명 과 일반적인 종의 식별은 Simple Amanita Key를 참조하십시오 .

식별 가이드

캡

의 캡 독버섯 citrina의 VAR. 시트 리나

직경 5-10cm; 일반적으로 왼쪽 그림과 같이 밝은 흰색의 커다란 베일 조각이있는 레몬 색입니다. 처음에 둥글게 된 캡은 일반적으로 성숙기에 평평 해집니다.

Amanita citrina var.alba의 모자

의 캡 독버섯 citrina의 VAR. 알바

전체 흰색 변종도 매우 일반적입니다 -Amanita citrina var. 알바 (Gillet) Rea. var. alba False Deathcap은 일반적으로 뚜껑이 더 큽니다 (더 일반적인 레몬 품종의 경우 5 ~ 10cm에 비해 직경이 최대 12cm이고 줄기도 레몬 색이 아닌 흰색입니다. 일부 당국은 이것을 단순한 종류.

턱볏

턱볏

Amanita citrina 의 아가미 는 흰색이고 자유롭고 혼잡합니다.

줄기

줄기

하얀; 일반적으로 길이는 5-8cm이고 갑작스러운 기저 구를 둘러싸는 매우 큰 흰색 볼바에서 솟아납니다. 볼바의 상단에는 홈통 모양의 융기가 있는데,베이스 주위에 느슨한 백을 형성하는 대신 줄기베이스에 부착됩니다.

False Deathcap의 큰 줄기 고리는 약간 아래로 내려져 있습니다. 일반적으로 성숙 할 때까지 손상되지 않습니다.

Amanita citrina의 포자

포자

구형 (또는 거의 거의), 부드러움, 6.5-10µm; 아밀로이드.

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Amanita citrina의 포자 , False Deathcap

포자 엑스

포자 인쇄

하얀.

냄새 / 맛

이 버섯의 어린 표본의 살은 잘린 생 감자 냄새가납니다 (또는 잘게 자른 무와 같은 냄새가납니다). 내 경험상 오래된 과실 체는 종종 식별 할 수있는 냄새가 거의 없습니다.

서식지 및 생태적 역할

Ectomycorrhizal은 경목과 침엽수 나무가 있지만 특히 너도밤 나무 아래에서 흔히 발견되는 Amanita citrina 는 알칼리성 또는 중성 토양의 혼합 삼림 지대에서 매우 흔합니다. 이 매력적인 버섯은 토양이 산성이 강한 지역에서는 훨씬 덜 일반적입니다.

시즌

영국과 아일랜드에서 8 월부터 11 월까지.

비슷한 종

Destroying Angel 인 Amanita virosa 는 뚜껑에 베일 파편이 성숙 할 때까지 거의 남아 있지 않으며, 뚜껑은 다소 돔형으로 남아 있으며, 줄기 고리는 보통 높이가 높고 그다지 중요하지 않으며 날카로운 냄새가 없습니다.

Amanita phalloides, Deathcap은 뚜껑에 베일 조각을 거의 남기지 않으며 성숙함에 따라 병든 달콤한 냄새가납니다.

Amanita citrina, False Deathcap, 중앙 스코틀랜드

요리 노트

Amanita citrina 는 현재 독소 알파-아마니 틴을 포함하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 정상적인 양으로 섭취하면 농도가 너무 낮아 건강한 성인에게 큰 영향을 미치지 않을 것으로 간주됩니다. 훨씬 더 큰 위험은 Deathcap, Amanita phalloides 또는 Destroying Angel, Amanita virosa 와 같은 치명적인 Amanita 종 중 하나와 혼동 될 가능성입니다 . 이런 이유로 우리의 조언은 Amanita citrina 를 날것이든 요리하든 먹지 않는 것입니다.

위에 표시된 화려한 False Deathcap은 스코틀랜드의 Caledonian Forest에서 촬영되었으며, 때로는 스코틀랜드 중부 및 북부에서 흔히 볼 수 있는 치명적인 독이있는 Destroying Angel Amanita virosa 와 혼동되기도 합니다. ( Amanita virosa 는 False Deathcap Amanita citrina 가 훨씬 더 일반적인 영국에서 더 남쪽으로 거의 보이지 않습니다 .)

Amanita citrina, False Deathcap, 킬 라니, 아일랜드

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly, 2016.

Funga Nordica : 2012 년 2 판. Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130 편집

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

Geoffrey Kibby, (2012) Genus Amanita in GreatBritain, 자체 출판 모노 그래프.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers (2008). 곰팡이 사전 ; CABI

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.