Boletus subtomentosus, 스웨이드 Bolete 버섯

문 : 담자균-종류 : Agaricomycetes-주문 : Boletales-가족 : Boletaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Boletus subtomentosus-Suede Bolete-사진 George Chernilevsky

Boletus subtomentosus 는 때때로 Yellow Cracking Bolete라고도합니다 (캡이 항상 깨지는 것은 아닙니다). 드문 종인 Suede Bolete는 주로 활엽수 아래에서 발견되지만 자작 나무와 버드 나무가 자라는 침엽수 농장의 가장자리에서도 발생합니다.

프랑스 북부의 스웨이드 Bolete 자실체 한 쌍

강력한 기능이 없기 때문에 확신을 가지고 식별하기 어려운 볼 레트이지만 간단한 화학 테스트를 통해 많은 옵션을 제거하는 데 도움이됩니다. KOH (가정용 암모니아 괜찮음) 지점을 넣으면 캡이 밝은 마호가니 빨간색으로 바뀝니다.

Boletus subtomentosus, Cumbria

분포

영국과 아일랜드에서 드물게 발견되는이 볼레 트는 유럽 본토의 대부분의 지역과 아시아와 북미에서도 발생합니다. Suede Bolete는 호주에서도보고됩니다.

결합 된 캡이있는 Boletus subtomentosus

분류학 역사

Suede Bolete, Boletus subtomentosus 는 1753 년 Carl Linnaeus에 의해 이름이 지정되고 설명되었으며 그 이름은 오늘날까지 변함이 없습니다. Xerocomus subtomentosusCeriomyces subtomentosus를 포함한 여러 동의어가 있습니다., 그러나 일반적인 이름은 버섯 자체보다 훨씬 흥미롭고 Suede Bolete, Yellow-cracked Bolete 및 Boring Brown Bolete를 포함합니다. (David Arora가 만든 후자는 특히 적절 해 보입니다!) 모자 색상은 변수이기 때문에이 비정상적이고 맛있지 않은 버섯의 식별에 대한 단서가 부족할뿐만 아니라 다른 많은 문자도 독특하지 않습니다. 예를 들어, 멍이들 때 모공이 푸르스름하게 변할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 사실 나는 신원 확인을 거부하는 것처럼 보이는 노란색 아가미 볼 레트를 발견하면 Boletus subtomentosus비교해 확인할 가치가 있다고 말할 수 있습니다.

Boletus subtomentosus, 프랑스

어원

일반적인 이름 Boletus 는 '점토 덩어리'를 의미 하는 그리스어 bolos 에서 비롯된 반면 특정 별명 subtomentosus 는 라틴어입니다. 그것은 '가는 머리카락으로 덮인'을 의미합니다. 솜털은 적어도이 볼 레트의 신선한 어린 모자를 묘사 할 때 가장 적합한 단어입니다.

식별 가이드

Boletus subtomentosus의 모자

Boletus subtomentosus 의 어린 모자 는 반구형이고 솜털 모양이며 자실체가 성숙하고 큐티클 아래에 노란색 살이 드러나면서 부드러워지고 때로는 갈라집니다.

완전히 확장되었을 때, Boletus subtomentosus 인 Suede Bolete의 갈색 또는 올리브 캡은 직경이 4 ~ 8cm이며 종종 불규칙하고 다소 물결 모양의 여백이 있습니다.

Boletus subtomentosus의 모공

튜브 및 모공

Suede Bolete의 튜브와 모공은 크롬 노란색이며 나이가 들어감에 따라 어두워지며 튜브는 줄기에 부착되어 있습니다.

타박상을 입었을 때 모공은 일반적으로 (모든 표본에서는 아님) 파란색으로 변하지 만 멍이 든 부위는 결국 갈색이됩니다.

Boletus subtomentosus의 줄기

줄기

모자처럼 창백하거나 약간 더 어둡고, 줄기는 때때로 기부에서 약간 구근을 띠고 보통 모자쪽으로 다시 넓어집니다. 뚜껑 색깔의 살은 잘려서 공기에 노출되었을 때 색이 크게 변하지 않거나 약간 붉게 변합니다.

지름이 1 ~ 2cm 인 스웨이드 Bolete의 줄기는 일반적으로 길이가 4 ~ 8cm입니다.

Boletus subtomentosus, Suede Bolete의 포자

포자

아 방추형에서 타원형으로, 매끄럽고, 10-15 x 4-6µm.

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Boletus subtomentosus의 포자 , Suede Bolete

포자 엑스

포자 인쇄

올리브 브라운.

냄새 / 맛

독특하지 않습니다.

서식지 및 생태적 역할

이 균근 버섯은 특히 석회질 지역에서 공원과 혼합 삼림 지대의 활엽수 아래에서 단독으로 또는 소그룹으로 발견됩니다.

시즌

영국과 아일랜드에서 8 월에서 10 월까지.

비슷한 종

Boletus Chrysenteron 은 붉은 줄기를 가지고 있으며 일반적으로 가늘지 않습니다 .

Boletus subtomentosus, Lampeter, West Wales UK

요리 노트

Boletus subtomentosus 는 먹을 수 있지만 높이 평가되지는 않습니다. 혼합 버섯 요리에 추가 할 가치가 있지만이 종을 위해 특별히 고안된 요리법이 없습니다. 다른 boletes와 마찬가지로 나중에 사용하기 위해 건조 및 보관할 수 있습니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

종의 열쇠와 함께 영국 Boletes, Geoffrey Kibby (자체 출판) 2012 년 3 판

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes와 그들의 동맹 (개정 및 확대 판),-in : Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. 영국 곰팡이 식물. Agarics 및 boleti. Vol. 1. 에든버러 왕립 식물원.

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.