Suillus grevillei, 낙엽송 Bolete 버섯

문 : Basidiomycota-종류 : Agaricomycetes-주문 : Boletales-가족 : Suillaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Suillus grevillei-낙엽송 Bolete

영국 제도에서 가장 풍부한 Suillus 종 중 하나 인 Larch Bolete는 여름과 가을에 공원에 나타납니다. 털이 많은 흰색 베일이 어린 표본의 모공을 덮습니다.

분포

영국과 아일랜드의 낙엽송 나무 아래 초원에서 매우 흔하며 Granulated Bolete는 유럽 본토 대부분에서 발견됩니다. 이 볼레 트는 북미의 많은 지역에서도 기록됩니다.

Suillus grevillei-Larch Bolete, 부분 베일이 손상되지 않은 어린 열매체

분류학 역사

독일의 식물 학자이자 균학자인 Johann Friedrich Klotzsch (1805-1860)가 1832 년에이 종을 설명했을 때 그는이 boletoid 균류에 이항 학명 Boletus grevillei 를 부여했을 때 그 기초를 만들었습니다 . 1945 년 Rolf Singer는 현재 통용되는 학명을 Suillus grevillei로 설정했습니다 .

Suillus grevillei의 동의어 는 Boletus annularius Bolton, Boletus elegans Schumach., Boletus grevillei Klotzsch, Ixocomus flavus var . elegans (Schumach.) Quél., Ixocomus elegans f . badius Singer, Suillus elegans (Schumach.) Snell, Suillus grevillei f. badius (가수) 가수.

어원

일반적인 이름 인 Suillus 는 돼지 (돼지)를 의미 하며이 속의 곰팡이 뚜껑의 기름진 성질을 나타냅니다.

Suillus grevillei는 종종 여러 자실체의 선 또는 호를 생성합니다.

이 매우 흔한 볼 레트의 특별한 별명은 스코틀랜드의 식물 학자 / 진균 학자 Robert Kaye Greville (1794 – 1866)을 기리기 위해 명명되었습니다. 그의 학문적 경력은 자연계의 모든 측면에 대한 관심과 식물 및 조경 예술가.

Suillus 종은 일반적으로 다른 boletes보다 훨씬 더 사교적이며 Suillus grevillei 도 예외는 아닙니다. 종종 Larch Bolete는 몇 주에 걸쳐 일련의 버섯과 함께 10 개 이상의 자실체의 선이나 호를 만듭니다.

나는이 일반적인 삼림 지대와 공원 지 버섯의 요정 고리처럼 보이는 것을 보았지만, 그들은 절대적으로 균근이기 때문에 항상 낙엽송 나무 아래에 있습니다. 이것은 곰팡이 균사체와 나무 뿌리가 두 유기체의 상호 이익을 위해 영양분을 교환한다는 것을 의미합니다.

식별 가이드

Cap pf Suillus grevillei, 낙엽송 Bolete

다양한 색상의 옅은 노란색, 수선화 노란색, 밝은 크롬 노란색 또는 밝은 녹슨 노란색, Larch Bolete의 캡은 젖었을 때 매우 점성이 있고 건조한 날씨에도 반짝이는 상태를 유지합니다.

성숙기에 가로 질러 4 ~ 12cm, 거의 평평해질 때까지 (때때로 원뿔형이거나 움보로 알려진 뚜렷한 중앙 영역이 솟아 오를 때까지) 확장되며,이 눈에 띄는 볼 레트의 큰 표본 뚜껑은 가장자리에서 다소 물결 모양입니다.

Suillus grevillei, 낙엽송 Bolete의 모공

튜브 및 모공

처음에는 레몬 옐로우, 각진 모공은 자실체가 성숙함에 따라 계피 색조를 띤다. 멍이 들면 모공 (왼쪽)이 녹슨 갈색으로 변합니다.

튜브는 옅은 노란색이며 캡을자를 때 색상이 변하지 않습니다.

Suillus grevillei의 모공과 줄기

줄기

지름 1.2 ~ 2cm, 길이 5 ~ 7cm 인 줄기는 유용한 식별 기능을 제공합니다. 미성숙 자실체의 관을 덮는 얇은 흰색 베일이 줄기의 일시적인 고리를 형성합니다. 고리가 떨어지면 줄기에 창백한 부분이 남습니다.

줄기의 대부분은 갈색 점 모양의 비늘로 덮여 있습니다. 그러나 링 영역 위의 줄기는 종종 더 창백하고 거의 비늘이 없습니다 (여기에 표시된 표본에서는 그렇지 않습니다!).

Suillus grevillei의 포자

포자

Subfusiform, 매끄러움, 8-11 x 3-4μm.

포자 인쇄

황토색 또는 시에나 갈색.

냄새 / 맛

독특하지 않습니다.

서식지 및 생태적 역할

Suillus grevillei는 ectomycorrhizal과 함께 낙엽송 나무 아래.

시즌

영국과 아일랜드에서 7 월에서 10 월까지.

비슷한 종

Suillus granulatus 는 매우 유사하지만 스템 링이 없습니다.

요리 노트

식용으로 간주 되기는하지만, 이것은 가장 좋은 boletes 중 하나가 아니며 종종 많은 수의 열매를 맺기 때문에 부끄러운 일입니다. 캡 스킨과 튜브 층은 일반적으로 제거되며 요리 목적으로 사용되는 단단한 캡 과육 만 제거됩니다.

어떤 사람들은 Suillus 곰팡이가 배탈을 일으킨다 는 사실을 알고 있으므로 Larch Boletes, Slippery Jacks 또는 다른 종류의 Suillus 버섯 을 수집하기로 결정한 경우 뚜껑을 벗기고 튜브 층을 제거하고 철저히 요리하는 것이 좋습니다. 그런 다음 처음 시도하는 모든 종류의 식용 버섯과 마찬가지로 부작용이 없다는 것이 확실해질 때까지 아주 적은 양만 섭취하십시오. (개인적으로 나는 다른 많은 우수한 버섯이 거의 같은 기간에 열매를 맺기 때문에 Suillus 종을 수집하지 않습니다 .)

Suillus grevillei-Larch Bolete, 부분 베일이 손상되지 않은 어린 열매체, Wiltshire UK

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

종의 열쇠와 함께 영국 Boletes, Geoffrey Kibby (자체 출판) 2012 년 3 판

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes와 그들의 동맹 (개정판 및 확대 판) – in : Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. 영국 곰팡이 식물. Agarics 및 boleti. Vol. 1. 에든버러 왕립 식물원.

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.