Cordyceps militaris, Scarlet Caterpillarclub 곰팡이

문 : Ascomycota-분류 : Sordariomycetes-주문 : Hypocreales-가족 : Cordycipitaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Cordyceps militaris – Scarlet Caterpillarclub

Scarlet Caterpillarclub은 주로 초원과 삼림 지대에서 발견되지만 때로는 늦여름과 가을에 맨땅을 통해 밀려 올라갑니다. 나방의 지하 번데기에서 자라는이 자낭 균류는 숙주를 기생하여 칙칙한 엉망으로 만든 다음 밝은 주황색 곤봉처럼 잔디를 밀어 올립니다. 중국에서 관련 종은 식용 곰팡이로 높이 평가됩니다.

Cordyceps militaris – 곤충 번데기에 부착 된 Scarlet Caterpillarclub

위 : 숙주 번데기에 붙어있는 Scarlet Catterpillarclub Cordyceps militaris .

중국 의 동충하초 진균에 대한 기록은 당나라 시대 인 AD620 년으로 거슬러 올라가며, 여름에는 동물에서 식물로 변신 한 다음 겨울에는 동물로 다시 전환 할 수있는 능력을 가진 유기체를 설명합니다. 이전 단계는 관찰 (최근까지 그랬던 것처럼 균류를 식물로 취급 한 상태)에 의해 깜짝 놀라는 것처럼 보이지만이 균류에서 곤충이 다시 태어난다는 생각은 상당히 환상적입니다. (중국 에서 의약품으로 광범위하게 사용되는 동충하초 의 중국어 이름 은 동종 샤 카오 (Dong chong xia cao )로 영어로 '겨울 벌레, 여름 풀'로 번역됩니다.)

전 세계적으로 수백 종의 동충하초가 있습니다. 일부는 개미와 다른 종류의 곤충을 공격하는 반면 다른 일부는 퍼프 볼이나 거짓 송로 버섯과 같은 특정 종류의 곰팡이를 기생시킵니다. 영국 제도에 기록 된 동충하초의 최소 12 종 중에서 Scarlet Caterpillarclub 인 Cordyceps Militaris 가 가장 흔합니다.

분포

영국과 아일랜드에서 드물게 발견되는 동충하초 는 보이는 것보다 더 흔할 가능성이 높습니다 . 밝은 색에도 불구하고 Scarlet Caterpillarclub은 클럽이 자라는 풀이나 이끼보다 일반적으로 훨씬 짧기 때문에 찾기가 어렵습니다.

분류학 역사

Carl Linnaeus는 1753 년 Scarlet Caterpillarclub 균에 대해 설명하여 학명 Clavaria militaris를 부여했습니다 . 80 년 후인 1833 년 독일의 균사 요한 하인리히 프리드리히 링크 (1767-1850)는 이름을 Cordyceps militaris 로 바꾸 었으며 현재까지도 일반적으로 통용되는 과학적 이름으로 남아 있습니다.

동충하초의 동의어 는 Clavaria militaris L., Sphaeria militaris (L.) Ehrh. 및 Torrubia militaris (L.) Tul. & C. Tul.

어원

일반 이름 Cordyceps 는 두 개의 라틴어 단어에서 유래합니다. 코드 부분은 클럽을 의미하고 접미사 ceps 는 머리를 의미합니다. 따라서 클럽 헤드 곰팡이는 반드시 있어야합니다. 덜 분명하게도, 특정 별명 인 militaris 는 라틴어에서 왔으며이 곰팡이가 번데기와 때때로 나방의 유충을 공격하고, 압도하고, 차지하는 방식을 가리킬 수 있습니다.

식별 가이드

Cordyceps militaris-비옥 한 표면의 근접 촬영

자실체

길이 0.5 ~ 4cm, 직경 2 ~ 4mm, 비옥 한 머리는 밝은 주황색 또는 주홍색이다. 곤봉 모양이고 약간 부어있다. 거의 분기되지 않음; 입상, 돌출 된 모공으로 덮여 있습니다. 기부는 토양 표면 아래의 죽은 곤충 번데기에 부착됩니다.

불임 줄기는 길이 1 ~ 3cm, 지름 1 ~ 1.5mm로 보통 다소 물결 모양이다. 비옥 한 머리보다 옅은 주황색.

Cordyceps militaris-perithecium

Perithecia 및 asci

Scarlet Caterpillarclub의 표면을 면밀히 살펴보면 구형 주변 막의 상단에 작은 구멍이있는 것으로 나타났습니다 (왼쪽에 크게 확대 된 예가 표시됨). 플라스크 모양의 perithecia는 asci 300-500µm 길이 x 3.5-5µm 직경으로 늘어서 있습니다. 각 자낭 내에서 8 개의 자낭 포자가 발생합니다.

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Cordyceps militaris의 Perithecium

Perithecium-근접 촬영 엑스

포자

Multiseptate (분할)와 filiform (긴 실 형태)은 결국 타원 부분 포자 분절 (소시지 줄처럼)으로 부서지며 각 분절은 2-4.5 x 1-1.5µm입니다.

포자 인쇄

하얀.

서식지 및 생태적 역할

초원이나 이끼 낀 삼림 지대에서는 항상 땅 아래의 나방 번데기 (또는 예외적으로 유충)에 부착됩니다.

시즌

여름과 가을.

Cordyceps militaris – Scarlet Caterpillarclub, 사진 : Dave Kelly

요리 노트

한약에서의 사용을 제외하고, 동충하초 는 일반적으로 주요 요리 가치가있는 것으로 간주되지 않습니다. (당신이 먹는 것이 사실이라면, 당신은 당신의 음식이 먹는 것도 아닙니까? 사랑스러운 땅벌레!)

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.