Leucopaxillus giganteus, Giant Funnel, 식별

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Tricholomataceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Leucopaxillus giganteus

일반적인 이름 인 Giant Funnel에 걸 맞는 Leucopaxillus giganteus 는 직경 45cm의 모자를 생산하는 것으로 알려져 있지만 대부분의 성숙한 표본은 모자 직경이 15 ~ 35cm이고 매우 작아서 크기가 정체성에 대한 단서가 부족합니다. 이 놀라운 균류의 흩어져있는 그룹은 꽤 볼 수 있지만 Giant Funnels의 요정 고리를 발견하면 금방 잊을 수없는 경험입니다. (저는 그런 고리를 한 번만 봤고, 안타깝게도 그 광경을 녹화 할 카메라가 없었습니다.) 불행히도이 인상적인 균류는 전혀 흔하지 않습니다.

Leucopaxillus giganteus의 요정 반지의 일부

주로 산 울타리 옆이나 삼림 지대 가장자리에서 볼 수있는 자이언트 깔때기는 공원과 영구 목초지, 때로는 잔디가 우거진 길가에서 발생할 수도 있습니다. 후자의 장소에서 호나 완전한 자실체 고리가 가장 잘 보입니다.

영국, 거대한 깔때기

어렸을 때 거의 순수한 상아 빛 흰색, 성숙기에 중심에서 버프가되는 Giant Funnels는 너무 식욕을 돋 우며 우리가받는 가장 일반적인 질문은 '식용 가능'입니까? 일부 당국은 그렇다고하지만이 버섯을 먹은 후 배탈로 고통받는 사람들의보고도 있습니다.

영국 남부의 거대한 깔때기

분포

영국에서 흔하지 않은이 버섯은 북유럽 전역에서도 발생합니다. 북미를 포함한 북반구의 다른 많은 지역에서도 발견됩니다.

분류학 역사

이 거대한 버섯은 1794 년 옥스포드 (영국) 식물 학자 John Sibthorp (1758-1796)에 의해 처음 설명되었으며 이름은 Agaricus giganteus 입니다. (진균 분류의 초기 몇 년 동안, 대부분의 아가리 버섯은 처음에 Agaricus 속에 포함되었습니다 .) 현재 인정받는 학명은 1938 년 독일 태생의 균사 Rolf Singer가 Giant Funnel을 새로운 것으로 옮겼을 때부터 시작되었습니다. 시간) 속 Leucopaxillus .

Leucopaxillus giganteus 라는 이름 은 1872 년 프랑스의 균류 학자 인 Lucien Quélet에 의해이 종에 부여되었습니다. 2 년 후 Elias Magnus Fries는 이름을 Paxillus giganteus 로 변경했습니다 . 다른 동의어로는 Agaricus giganteus Sibth. 및 Aspropaxillus giganteus (Sibth.) Kühner & Maire가 있습니다.

거대한 깔때기, 웨일즈 국립 식물원

위 : 오래된 자실체는 가장자리에서 갈색으로 변합니다. 직경 35cm의 거대한 Polypore는 Carmarthenshire의 Llanarthne에있는 웨일즈 국립 식물원의 주차장에서 발견되었습니다. 그 옆에있는 작은 모자 중 일부는 너비가 6 ~ 9cm에 불과했습니다.

어원

Leucopaxillus 는 흰색을 의미 하는 그리스 Leuco s와 일반적으로 Brown Rollrim이라고 불리는 독성 버섯 Paxillus involutus 를 포함하는 속의 이름 인 Paxillus 에서 파생됩니다. 확실히 더 큰 크기와는 별도로 Giant Funnel Leucopaxillus giganteus 는 흰색 형태의 Paxillus involutus 와 매우 유사합니다 .

특정 별명 인 giganteus 는 정말로 거대한 버섯이기 때문에 설명이 거의 필요하지 않습니다.

식별 가이드

Leucopaxillus giganteus, 모자의 세부 사항

처음에는 상아 빛 흰색이고 볼록하거나 평평하며 미세한 벨벳 표면과 아래쪽으로 돌린 가장자리가있는 Leucopaxillus giganteus 의 뚜껑은 곧 깔때기 모양이되고 표면은 벨벳 질감을 잃을 수 있습니다. 뚜껑은 중앙에서 바깥쪽으로 점차적으로 담황색으로 변하고 중앙 영역에 원형 균열이나 작은 비늘이 생길 수 있습니다. 대부분의 성숙한 표본은 길이가 15 ~ 30cm이지만 뚜껑은 8cm에서 45cm까지보고되었습니다.

뚜껑 살은 흰색이며 완전히 확장 된 표본에서 다소 연약합니다.

퇴행성 아가미 부착을 보여주는 Leucopaxillus giganteus의 줄기

줄기

일반적으로 높이 4 ~ 6cm, 지름 2 ~ 3cm 인 자이언트 깔때기의 줄기는 처음에는 크림색의 흰색이며 담황색으로 변하고 특히 줄기의 상단을 향해가는 세로 붉은 색 섬유가 발달합니다.

흰 줄기 살은 상당히 질기다.

Leucopaxillus giganteus의 좁은 간격 아가미

턱볏

Leucopaxillus giganteus 의 어린 표본에서 밀집된 퇴류 아가미는 상아 빛 흰색이지만 나이가 들면서 약간 어두워집니다. 왼쪽의 그림은 캡의 작은 부분을 보여 주며, 일부 아가미가 갈라진 것을 볼 수 있습니다.

Leucopaxillus giganteus의 포자

포자

타원형, 부드러움, 6-9 x 4-5.5μm; 약하게 아밀로이드.

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Leucopaxillus giganteus의 포자 , 거대 깔때기

포자 엑스

포자 인쇄

하얀.

Leucopaxillus giganteus의 Basidia

기타 미세한 문자

basidia (왼쪽에 표시)는 주로 4 종입니다.

클램프 연결은 아가미 균사에서 볼 수 있습니다.

냄새 / 맛

희미하지만 유쾌한 냄새; 맛도 즐겁지만 독특하지는 않습니다.

서식지 및 생태적 역할

Saprobic; 울타리 옆에있는 병력 그룹 또는 링 및 삼림 지대에서; 때로는 공원과 잔디가 우거진 길가에 있습니다.

시즌

영국에서 8 월부터 11 월 초까지.

비슷한 종

Common Funnel 인 Clitocybe gibba 는 훨씬 더 작습니다. 그 포자는 inamyloid이고 타원형이 아닌 pip 모양입니다.

Trooping Funnel 인 Clitocybe geotropa 는 일반적으로 작지만 줄기가 훨씬 더 큽니다. 그 포자는 inamyloid입니다.

컬리 너리 노트

Leucopaxillus giganteus 는 맛이 믿기지 않는 것으로 알려져 있지만 일반적으로 식용으로 간주됩니다. 모든 버섯과 마찬가지로, 일부 사람들은 복통, 설사 및 발한을 포함 할 수있는 부작용을 겪기 때문에 처음에 소량을 시도하는 것이 좋습니다. 뚜껑은 요리하기 전에 얇게 자르는 것이 가장 좋으며,이 버섯은 리조또 요리뿐만 아니라 수프와 생선이나 고기와 함께 제공하기위한 소스에도 좋다고합니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 Theresa Bennett, Carolyn Williamson 및 Bovey Tracey의 DB가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.