Pluteus cervinus, 사슴 방패 버섯

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Pluteaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Pluteus cervinus-사슴 방패

Pluteus cervinus , Deer Shield는 수년 동안 일반적으로 Fawn Pluteus로 알려졌습니다. 영국과 아일랜드의 대부분의 지역에서 이것은 가장 흔한 방패 균류이며, 대부분은 매우 드물거나 드물게 발견됩니다.

Pluteus 속의 다른 버섯과 마찬가지로 Deer Shield는 주로 나무 그루터기에 발생하는 나무 썩은 곰팡이입니다. 이 곰팡이는 늦봄부터 늦가을까지 언제든지 나타날 수 있습니다.

2014 년 4 월 웨일스, 너도밤 나무 숲의 깊은 잎 쓰레기에있는 사슴 방패 균류

모자는 보통 새끼 사슴의 털처럼 새끼 사슴이거나 밝은 갈색이지만 (색상과 상관없이 '새끼 사슴'이라고합니다!) 일부 당국에서는 일반적인 이름이 모자의 갈색이 아니라 아가미면 낭포 (흉막 낭포로 알려짐)의 정점에 뿔 모양의 뿔 모양의 돌출부가있다.

일부 균사 들은 다양한 종류의 사슴 방패를 알고 있으며, 그중에Pluteus cervinus var. scaber에 이름에서 알 수 있듯이, JE 랭, 더 비늘 또는 섬유 사슴 쉴드의 지명 다양한보다 Pluteus의 cervinus의 VAR . cervinus.

분포

영국과 아일랜드에서 널리 퍼져 있고 매우 흔한이 나무 썩은 버섯은 유럽 전역에서도 발견됩니다. 북미에서도 발생합니다.]

위에 표시된 가뭄에 금이 간 거무스름한 줄기를 가진 사슴 방패 버섯은 2014 년 4 월 말 웨스트 웨일즈의 오래된 너도밤 ​​나무 나무에서 자라는 것이 목격되었습니다. 이것은 제가 Pluteus cervinus를 발견 한 최초의 날짜이며 저는 그에 대해 매우 의심 스러웠 습니다. 아가미에 줄기가 없는지 확인할 때까지 식별; 그런 다음 포자 인쇄를하고 포자를 측정하고 현미경으로 뿔이있는 아가미-얼굴 낭포를 관찰했습니다 .이 모든 것들은 Deer Shield Pluteus cervinus . 같은 Pluteus cervinus VAR. scaber .

침엽수 숲에서 사슴 방패 곰팡이

분류학 역사

원래는 Agaricus cervinus 라고 불리는 Jacob Christian Schaeffer가 1762 년에 설명했습니다 ( 분류학 초기에 거대한 아가리쿠스 속 하나의 거대한 아가리쿠스 속에 배치됨 ). 1871.

Pluteus cervinus의 동의어 는 Agaricus cervinus Schaeff., Agaricus pluteus Batsch, Agaricus atricapillus Batsch, Agaricus curtisii Berk를 포함합니다. & Broome, Pluteus curtisii (Berk. & Broome) Sacc., Pluteus bullii (Cooke) Rea 및 Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod.

어원

속 이름 인 Pluteus 는 라틴어에서 유래되었으며 문자 그대로 보호용 울타리 또는 스크린 (예 : 방패)을 의미합니다! 특정 별명 cervinus 는 사슴 인 라틴어 cervus 에서 유래하며, 모자의 새끼 사슴 (사슴과 같은) 색이 아니라 아가미 가장자리 cheilocystidia의 끝에있는 뿔과 같은 '뿔'에 대한 참조 일 가능성이 높습니다. 아가미의 가장자리에서 튀어 나온 가장자리의 멸균 세포.

식별 가이드

Pluteus cervinus의 모자

일반적으로 약간 더 어두운 방사형 줄무늬가있는 세피아에서 짙은 갈색으로, Deer Shield의 캡은 처음에는 볼록한 다음 평평 해집니다. 부드럽고 섬유질 표면.

모자 살은 흰색이고 단단합니다.

Pluteus cervinus의 Pileipellis

필레이 펠리스

옅은 갈색의 사상 균사 요소의 각피 또는 ixocutis는 일반적으로 직경 5-10µm; 말단 세포는 원통형이거나 약간 곤봉 형이다. 클램프 연결이 없습니다.

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Pluteus cervinus의 Pileipellis , 사슴 방패

Pileipellis 엑스

Pluteus cervinus의 아가미

턱볏

처음에는 흰색이고 옅은 분홍색이되고 Pluteus cervinus 의 아가미 는 넓고 붐비 며 자유 롭습니다.

줄기

이 삼림 균류의 줄기 또는 줄기는 흰색이며 때로는 어두운 세로 섬유가 있으며 기저부에서 직경이 균등하거나 매우 약간 구근입니다. 줄기 살은 흰색이고 단단하며 나이가 들어도 속이 비어 있지 않습니다.

Pluteus cervinus의 포자

포자

타원형, 부드러움, 6-8 x 4-6µm.

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Pluteus cervinus의 포자 , 사슴 방패

포자 엑스

포자 인쇄

옅은 분홍색.

Pluteus cervinus의 Cheilocystidia

Cheilocystidia

아가미 가장자리의 낭포는 담자 너머로 돌출되어있다. 그들은 '뿔'로 장식되어 있습니다 (왼쪽 참조). 여기서 Deer Shield는 일반 이름과 특정 별명 cervinus를 모두 얻 습니다 .

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Pluteus cervinus의 Cheilocystidium , 사슴 방패

Cheilocystidium 엑스

냄새 / 맛

독특하지 않습니다.

서식지 및 생태적 역할

Saprobic, 독방 또는 그루터기, 썩은 가지 및 기타 활엽수 나무 잔해에 대한 소규모 그룹 에서이 나무 썩은 곰팡이는 침엽수 그루터기에서도 매우 가끔 발견됩니다. Pluteus cervinus 는 많은 먹을 수없는 갈색 두꺼비와 함께 축축한 톱밥 더미에서 흔히 나타납니다.

시즌

날씨가 온화하면 일년 내내 영국과 아일랜드에서 결실을 맺고, Deer Shield는 여름과 가을에 가장 풍부합니다.

비슷한 종

Pluteus umbrosus 에는 주름진 모자가 있으며 일반적으로 더 작습니다.

너도밤 나무, 프랑스에서 깊은 잎 쓰레기에 사슴 방패 곰팡이

요리 노트

Deer Shield는 많은 현장 가이드에서 식용 버섯으로보고되었지만, 등급이 높지 않고 일부 사람들이이 종을 먹은 후 아프다는보고가 있습니다. 따라서 Pluteus cervinus 는 식사를 위해 모아서는 안됩니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

Alfredo Justo, Andrew M. Minnis, Stefano Ghignone, Nelson Menolli Jr., Marina Capelari, Olivia Rodríguez, Ekaterina Malysheva, Marco Contu, Alfredo Vizzini (2011). ' PluteusVolvopluteus (Pluteaceae, Agaricales) 의 종 인식 : 형태, 지리 및 계통 발생'. Mycological Progress 10 (4) : 453–479.

오튼, PD (1986). 영국 곰팡이 식물 : Agarics 및 Boleti. Vol 4. Pluteaceae : Pluteus & Volvariella. 왕립 식물원 : 스코틀랜드 에든버러.

Funga Nordica : 2012 년 2 판. Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130 편집

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.