Armillaria mellea, 꿀 곰팡이

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Physalacriaceae

유통-분류학 역사-어원-식별-독성-참고 자료

Armillaria mellea-꿀 곰팡이

꿀 균류에는 여러 형태가 있으며, 일부 책에서는 이전에 꿀 균류라고 불리는 그룹 내에 몇 가지 별개의 Armillaria 종이 있다는 것이 현재 인정되고 있지만 일부 책에서는 모두 학명 Armillaria mellea가 주어집니다 .

이 기생균은 숲에 막대한 피해를 줄 수 있습니다. 침엽수와 활엽수를 모두 공격합니다. 자실체가 증거가 될 때까지 내부 손상은 대개 너무 커서 나무가 파멸합니다.

Armillaria mellea, Honey Fungus, 햄프셔, 영국

정원사는 광범위한 식물을 공격 할 수 있으며 확실히 나무에 국한되지 않는이 침입 성 기생충을 두려워합니다.

꿀 균류 버섯은 생물 발광 (아가미가 어둠 속에서 빛납니다)이지만 유령 같은 녹색 빛 방출은 보통 너무 약해서 달이없는 밤에도 정상적인 삼림 환경에서 사람의 눈에 보이지 않습니다. 이 효과를 보려면 눈이 어둠에 익숙해지고 동공이 완전히 확장 될 때까지 완전히 어두운 곳 (창문이없는 방)에서 버섯의 일부에 가까이 앉아 있어야합니다. 아마도 가장 잘 알려진 빛나는 버섯은 일반적으로 Jack O 'Lantern으로 알려진 Omphalotus illudens 입니다.

Armillaria mellea의 Rhizomorphs-꿀 곰팡이

분포

영국과 아일랜드 전역에 매우 흔하고 널리 퍼져있는 Armillaria mellea 는 스칸디나비아에서 드물거나 가끔씩 발견되지만 점점 더 남쪽으로 흔하게 발생하지만 유럽 본토에서도 발견됩니다. 이 종은 북미를 포함한 세계의 많은 다른 지역에서도 발견됩니다.

Armillaria 곰팡이가 한 나무에서 다른 나무로 퍼져 나가는 균사 실 (mycelial thread) , 그리고 더 중요한 것은 한 나무에서 다른 나무로 퍼져 나가는 균사체 , 그리고 위의 사진에서 볼 수 있듯이, 곰팡이 균사의 평행 한 뭉치로 구성된 검은 부츠 끈 모양의 뿌리 줄기 (말 그대로 '뿌리 형태'를 의미) .

여기에 표시된 검은 뿌리 줄기 모양은 나무 껍질 아래에서 발달했으며 결국 나무 껍질이 떨어져서 균사 실이 드러났습니다. 로 된 armillaria의 mellea , 개별 rhizomorphs는 일반적에서 2mm로,하지만 때로는 무리 위로 직경 5cm에 더 많은 실질적인 스레드를 형성한다.

토양을 통해 자랄 때,이 뿌리 줄기는 감염된 나무에있는 꿀 곰팡이 균사체를 수 미터 떨어진 새로운 숙주 나무에 연결할 수 있습니다. (최대 9 미터 길이의 근경이 기록되었습니다.)

나무 그루터기에 꿀 곰팡이

분류학 역사

이 종은 1790 년 덴마크의 균사 인 Martin Vahl (1749-1804)에 의해 처음으로 설명되었으며, 이름은 Agaricus mellea 입니다. (대부분의 아가미 균류는 처음에는 거대한 아가리쿠스 속 ( Agaricus 속)에 위치했으며 현재는 다른 많은 속으로 재분배되었습니다.) 꿀 균류는 유명한 독일 균 학자 Paul Kummer에 의해 1871 년에 현재 속으로 옮겨졌고, 그 결과 과학 이름은 Armillaria mellea 였습니다.

Armillaria melleaArmillaria 속의 유형종 입니다.

Armillaria mellea의 동의어 에는 Agaricus sulphureus Weinm., Agaricus melleus Vahl, Armillaria mellea var. sulphurea (Weinm.) P. Karst., Armillariella mellea (Vahl) P. Karst., Armillaria mellea var. maxima Barla, Armillaria mellea var . 마이너 Barla 및 Clitocybe mellea (Vahl) Ricken.

꿀 곰팡이, 영국 케임브리지

어원

특정 별명 mellea 는 '꿀의'를 의미하며 달콤하지 않은 맛보다는이 종의 모자 모양을 나타냅니다. 미국에서는이 종을 종종 꿀 버섯이라고합니다.

독성

모든 Armillaria 종은 수년 동안 완전히 익히면 일반적으로 식용으로 간주 되었지만 , 나무에서 발생 하는 꿀 균류 그룹 ​​( 이 속의 유형 인 Armillaria mellea 포함)의 구성원 은 중독 사례가 의심하기 때문에 일부에 의해 의심되는 것으로 간주됩니다. 이 곰팡이를 먹는 것과 관련이 있습니다. 이것은 아마도이 곰팡이에 대한 보편적 인 인간 반응보다는 적지 만 상당한 비율의 사람들이 악영향을 받기 때문일 것입니다. 따라서 우리는이 종을 냄비에 수집하지 않는 것이 좋습니다.

Honey Fungus Armillaria mellea 는 특히 나무 뿌리를 좋아하는 것으로 보이며, 종종 중첩 된 과실 체의 광대 한 떼를 생산합니다. 위의 사진은 영국 케임브리지 셔에서 촬영 한 것입니다.

식별 가이드

Armillaria mellea의 모자-꿀 곰팡이

직경 5 ~ 15cm; 색상은 꿀-노란색에서 적갈색에 이르기까지 다양하며 중앙에 더 어두운 부분이 있습니다. 모자 살은 흰색이고 단단합니다.

처음에는 깊숙한 볼록한 캡이 평평 해지고 종종 물결 모양의 줄무늬가있는 가장자리가 생깁니다. 미세한 비늘은 어린 모자를 덮고 있으며, 가장 눈에 띄게 중앙을 향합니다. 이러한 척도는 한도가 성숙함에 따라 항상 분명하게 남아 있지는 않습니다.

Armillaria mellea의 아가미-꿀 곰팡이

턱볏

아가미 또는 더 자주 약하게 퇴화하는 아가미는 붐비고 살색을 띠며 점차적으로 황색을 띠고 성숙기에 마침내 녹슬지 않는 부분이 생깁니다.

Armillaria mellea의 모자와 줄기

줄기

어릴 때 줄기는 흰색이고, 자실체가 성숙함에 따라 노란색 또는 황갈색으로 변하고 가늘게 털실입니다.

직경 5 ~ 15mm, 높이 6 ~ 15cm로 표면이 가늘고 털이 있습니다. 줄기 살은 흰색이고 꽉 차고 상당히 단단합니다.

Armillaria mellea, Honey Fungus의 노란색 줄기 고리

옅은 황색 줄기 고리는 일반적으로 성숙 할 때까지 지속됩니다. 이것은 Armillaria melleaArmillaria ostoyae , Dark Honey Fungus 와 같은 다른 Armillaria 종과 구별하는 데 도움이됩니다. Armillaria ostoyae , Dark Honey Fungus는 밑면에 진한 갈색 또는 검은 색 비늘이있는 흰색 줄기 고리가 있습니다.

Armillaria mellea의 포자

포자

타원형이고 매끄럽고 끝단이있다. 7-9 x 5-6μm; 방울과 함께 유리질; 이나 밀 로이드.

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Armillaria mellea의 포자 , 꿀 곰팡이

Armillaria mellea의 포자 엑스

포자 인쇄

매우 옅은 크림색의 흰색.

냄새 / 맛

은은한 산성 냄새와 강산성 맛. (꿀 곰팡이가 잘 익었을 때만 먹을 수 있다고 생각하는 맛 테스트를하려는 경우, 다른 사람들은이 버섯을 소화가 안되며 소수에게 독성이있을 수도 있습니다.)

서식지 및 생태적 역할

과수원의 과수를 포함하여 활엽수에 대해 기생하는 경우 또한 그루터기와 죽은 뿌리, 그리고 때때로 떨어진 나뭇 가지에서 사 프로브로 발생합니다.

시즌

영국과 아일랜드에서 7 월부터 11 월까지.

비슷한 종

일부 전문가는 꿀 곰팡이를 여러 종으로 세분화합니다. 다른 사람들은 그것들을 함께 묶습니다. 예를 들어, 일부 종류의 Honey Fungus Armillaria mellea 는 매우 비늘 모양의 뚜껑과 작은 줄기 고리를 가지고 있습니다. 다른 것들은 비늘이 거의 없지만 큰 흰색 고리가 있습니다. 다른 Armillaria 종은 일반적인 모양이 비슷하지만 모든 거시적 특징을 연구하면 현장에서 분리 될 수 있습니다.

일반적으로 Dark Honey Fungus라고 불리는 Armillaria ostoyae 는 줄기 고리의 밑면에 독특한 진한 갈색 또는 검은 색 비늘이 있습니다.

때때로 Ringless Honey Fungus라고도 불리는 Armillaria tabescens 는 매우 비슷하지만 줄기 고리가 없으며 아가미가 성숙하면 분홍빛이 도는 갈색으로 변합니다.

Armillaria gallica 는 구근 줄기와 덧없는 거미줄 모양의 고리를 가지고 있으며 성숙하면 단지 황색 고리 영역이됩니다.

Pholiota squarrosa 는 일반적으로 색상이 비슷하고 비늘로 덮여 있습니다. 가장자리가 안쪽으로 들어가 있고 아가미가 균일하게 녹갈색으로 변하며 무와 같은 냄새와 맛이 있습니다.

잉글랜드 남부 참나무 밑에있는 꿀 균류 Armillaria mellea

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

페 글러 DN. (2000). '분류, 명명법 및 Armillaria 설명 ' . Fox RTV에서. Armillaria 뿌리 썩음 : 꿀 곰팡이의 생물학 및 방제. Intercept Ltd. pp. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

영국 Mycological Society, 곰팡이의 영어 이름

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi와 Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에서 가져 왔습니다.

Armillaria mellea, 프랑스

감사의 말

이 페이지에는 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.