Mutinus caninus, Dog Stinkhorn, 식별

문 : Basidiomycota-분류 : Agaricomycetes-주문 : Phallales-가족 : Phallaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Mutinus caninus-Dog Stinkhorn, 계란 단계 및 성숙

Mutinus caninus , the Dog Stinkhorn은 Common Stinkhorn, Phallus impudicus 보다 찾기가 더 어렵 습니다. 왜냐하면 그 분포에서 냄새가 덜하고 훨씬 덜 널리 퍼지기 때문입니다. 이것은 또한 훨씬 작은 자실체입니다.

전 세계적으로 발생하는 많은 종류의 악취 균 균류와 다양한 puffballs, earthballs, earthstars, stiltballs 등은 오랫동안 완전히 인공적인 분류학-Class, gasteromycetes로 그룹화되어 왔습니다.

Mutinus caninus-알 단계를 보여주는 개 Stinkhorn

Stinkhorns는 번식을 위해 전적으로 곤충에 의존합니다. (주로 diptera) 파리가 자실체 끝에있는 글 레바의 냄새 (썩은 고기의)에 끌 리면 포자가 가득한 글 레바 중 일부는 곤충의 발에 달라 붙어 결국 다른 위치의 죽은 나무로 옮겨집니다. 파리가 여러 개의 악취 뿔을 방문 할 때 곤충에 의한 꽃의 수분과 매우 유사한 방식으로 필요한 포자 다양성이 달성되어 새로운 비옥 한 균사체가 적절한 성장 기질에서 발달 할 수 있습니다.

분포

드물지만 드물지 않은 Dog Stinkhorn은 영국과 아일랜드 전역에 널리 분포합니다. Mutinus caninus 는 스칸디나비아에서 지중해 지역에 이르기까지 유럽 본토 대부분의 지역에서도 발생합니다. (아래에 표시된 표본은 포르투갈 남부에서 발견되었습니다.)이 종은 다른 유사한 균류와 함께 북미에서도 발견됩니다.

Mutinus caninus-Dog Stinkhorn, 프랑스

분류학 역사

1778 년 영국의 식물 학자 William Hudson (1730-1793)은이 종을 과학적으로 설명하고 Phallus caninus 라는 이름을 부여했습니다 . 1849 년에 Phallus 속을 나누면서 개 Stinkhorn을 새로운 속 Mutinus로 옮겼고 , 따라서 현재이 종의 이름을 Mutinus caninus정립 한 것은 위대한 스웨덴 균 학자 Elias Magnus Fries였습니다 .

Mutinus caninus의 동의어 에는 Phallus caninus Huds., Phallus inodorus Sowerby, Ithyphallus inodorus Gray 및 Cynophallus caninus (Huds.) Berk가 포함됩니다.

Mutinus caninus, Algarve, 포르투갈

어원

속 이름 Mutinus 는 라틴어에서 왔으며 음경을 의미하는 반면, 들리는 것처럼 특정 별명 caninus 는 개 암시이며, 이항 이름은 개의 남근 부분을 참조합니다! (Dog Violet과 같은 식물 공통 영어에서 Dog라는 용어는 '공통'을 의미합니다. 그러나 이것이 영국과 아일랜드의 공식 기록에 따르면 큰 친척보다 훨씬 덜 일반적 인 Mutinus caninus 의 경우라고 주장 할 수 없습니다. 비슷한 모양의 Stinkhorn Phallus impudicus .)

식별 가이드

알에서 새로 나온 개 악취 뿔

기술

개 악취 뿔이 발달하는 '달걀'은 일반적으로 거의 완전히 묻혀 있고 줄기가 알에서 나올 때까지 찾기가 어렵습니다. 알이 땅 위에 훨씬 더 많이 노출 된 상태로 발달 하는 Common Stinkhorn, Phallus impudicus 와는 다릅니다 .

일반적으로 키 8-15cm; 줄기 직경은 1 ~ 1.5cm입니다. 캡은 글 레바 (포자를 포함하는 반짝이고 끈적 거리고 냄새 나는 코팅) 아래에 벌집 모양으로되어 있습니다.

곤충이 짙은 올리브 글 레바를 먹으면 곰팡이 끝이 주황색으로 변하고 자실체 전체가 빠르게 썩습니다. 보통 3 ~ 4 일 이내에 아무것도 남지 않습니다.

Mutinus caninus volva 및 줄기

볼바

자실체가 완전히 발달하면 '달걀'의 볼 바와 같은 잔해가 종종 땅 위에 나타납니다.

줄기

흰색 줄은 발포 폴리스티렌의 질감과 외관을 가지고 있으며 끈적 끈적한 올리브 글 레바 코팅으로 작은 반 달걀 모양의 머리를 지탱할만큼 거의 강하지 않습니다.

Mutinus caninus의 포자, Dog Stinkhorn

포자

직사각형, 부드러움, 4-5 x 1.5-2µm.

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Mutinus caninus의 포자 , Dog Stinkhorn

포자 엑스

포자 인쇄

진한 올리브색 인 글 레바에는 옅은 노란색 포자가 들어 있습니다.

냄새 / 맛

불쾌한 냄새가 나지만 일반 악취 인 Phallus impudicus 만큼 강하지는 않습니다 . 나는 Dog Stinkhorns를 맛본 경험이있는 사람을 찾지 못했습니다!

서식지

Saprobic은 소그룹으로, 때로는 요정 고리에서 자라며, 가장 자주 침엽수 림에서 자라며 잘 썩은 목재의 다른 원천의 썩은 그루터기에 가깝습니다. 이 곰팡이는 때때로 공원과 정원의 축축한 우드 칩 뿌리 덮개에서 열매를 맺습니다.

시즌

영국과 아일랜드에서 7 월부터 10 월 초까지.

비슷한 종

Phallus impudicus , Common Stinkhorn은 훨씬 크고 냄새가 더 강합니다. 벌집 모양의 캡 표면은 글 레바 아래 주황색이 아닌 흰색입니다.

요리 노트

성숙한 개 Stinkhorn의 냄새는 Stinkhorn 가족의 다른 많은 구성원 (sic!)의 악취만큼 강하지 않습니다. 이 gasteromycete 곰팡이의 미성숙 알은 일부 현장 가이드에서 식용 가능하지만 다른 것은 먹을 수 없다고 명시되어 있습니다.

Mutinus caninus의 알-Dog Stinkhorn, 영국

심각하게 독성이있는 것으로 알려져 있지는 않지만 확실히 맛있는 곰팡이는 아닙니다. 몇몇 사람들은 성숙한 개 악취 뿔을 먹은 후 개가 매우 아프다고보고했으며, 따라서 성숙한 표본을 먹는 사람은 비슷한 운명을 겪을 가능성이 가장 높습니다. 중국에서는 Dog Stinkhorn의 말린 계란을 상점에서 쉽게 구할 수 있으며 식용 균류로 꽤 인기가있는 것 같습니다. 이제 그게 뭔지 궁금해? 불행히도 우리는 아래에 표시된 표본에서 글 레바를 먹은 파리에게 물어볼 수 없습니다 ...

파리는이 개 악취 뿔, Mutinus caninus의 글 레바를 먹었습니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). 영국 Puffballs, Earthstars 및 Stinkhorns . 왕립 식물원, 큐.

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 Simon Harding과 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.