Rubroboletus satanas, 악마의 Bolete 버섯

문 : 담자균-종류 : Agaricomycetes-주문 : Boletales-가족 : Boletaceae

유통-어원학-분류학 역사-독성-중독-식별-참조 출처

Rubroboletus satanas-Devil 's Bolete, 중앙 프랑스

독이 있기 때문에 일반적으로 Devil 's Bolete (또는 어떤 사람들은 Satan 's Bolete라고도 함)라고 불리는 Rubroboletus satanas 는 영국과 아일랜드에서는 다소 드문 버섯이지만 남유럽 일부에서는 더 흔합니다. 일반적으로 백악질 토양에서 참나무와 너도밤 나무 아래에서 발견됩니다.

모든 붉은 구멍이 있는 boletes는 영국에서 흔하지 않지만, Rubroboletus satanas (최근에는 동의어 인 Boletus satanas로 훨씬 더 잘 알려짐 )는 가장 희귀하며 잉글랜드 남부의 백악질 지역으로 제한됩니다.

Rubroboletus satanas-Devil 's Bolete, 이탈리아

분포

남부와 중부 유럽 전역에서이 크고 눈에 잘 띄는 볼레 트는 주로 석회암과 분필 지역으로 제한되어 있으며 성숙한 참나무와 너도밤 나무 아래에 나타납니다.

미국에서는 또 다른 붉은 구멍, 붉은 줄기 통비 볼 레트도 사탄의 Bolete라는 일반적인 이름으로 불리며 때때로 Boletus satanas 로 기록됩니다 . 유럽 ​​종은 미국에서 발생하지 않을 가능성이 가장 높습니다. 그러나 유사한 볼 레트 -Boletus eastwoodiae(비명) Sacc. & Trott. -확실히 그렇고 사탄의 Bolete라고도 불립니다. 이 후자의 종은 William Alphonso Murrill (1869-1957)에 의해 1910 년에 처음 설명되었으며,이 볼 레트에 주어진 특정 이름은 Murrill이 자신의 설명에서 사용한 특정 샘플을 샌프란시스코 지역에서 수집 한 Alice Eastwood에 대한 참조입니다. 종. 'Mr Mushroom'이라는 별명을 가진 Murrill은 새로운 종을 찾기 위해 세계를 여행하지 않을 때 뉴욕 식물원에서 일한 유명한 균 학자였습니다.

독성

Rubroboletus satanas 는 유독 한 버섯이며 특히 날로 먹는 경우에 그렇습니다. 이 버섯에서 무스 카린 (매우 소량)이 발견되었지만 전문가들은보고 된 독성을 설명하기에 농도가 충분하지 않다고 생각합니다. 다른 독성 화합물은 최근 Suillellus satanas 자실체 에서 분리 되었기때문에 심각하게 독성이있는 종으로 분류됩니다.

분류학 역사

독일의 균학자인 Harald Othmar Lenz 는 1831 년 에이 볼 레트 Boletus satanas 를 명명하고 설명했습니다 . 학명 Suillellus satanas 는 스페인의 균 학자 JB Blanco-Dios의 2015 년 간행물에서이 종에 부여되었습니다. 그러나, 대부분의 당국 은 중국의 균류 학자 인 Kuan Zhao와 Zhu Liang Yang이 2014 년 Phytotaxa에 논문을 발표 한 후 이를 Rubroboletus satanas 라고 부릅니다 .

어원

일반 이름 boletus입니다은 그리스어에서 유래 bolos 전 속 이름하면서, '점토 덩어리'를 의미 Suillellus는 아마도 속 '과의 관계 암시 수 Suillus' - Suillus의 돼지 (돼지)의 수단을과에 대한 참조입니다 속 (그러나 Suillellus 속이 아님 ) 에있는 곰팡이 모자의 기름진 성질 -혼란 스럽습니까? 나도. 현재 속 이름 Rubroboletus 는이 볼 레트의 줄기와 모공의 붉은 색을 나타냅니다. 특정 별명 satanas'마귀의'를 의미합니다. 렌츠 박사가이 볼 레트를 설명 할 때 몸이 아 팠기 때문에이 볼 레트에 악마적인 이름을 붙인 것으로 알려졌습니다. 악마의 Bolete를 본 대부분의 사람들은 그것이 모든 야생 버섯 중에서 가장 아름다운 버섯 중 하나라고 말합니다.

중독

Lenz 박사 자신이이 종을 먹은 후 중독 된 것으로보고되었습니다.. 그러나 의미심장하게도 Lenz는이 볼 레트를 먹은 몇몇 사람들이 곧 설사, 복통 및 질병의 증상으로 병에 걸렸다는 것을 매우 많이 알고 있었을 것입니다. Suillellus satanas 섭취로 인한 중독 사례 는 드물며 성숙한 표본은 냄새가 너무 나빠서 코가있는 사람을 유혹 할 가능성이 없기 때문일 것입니다. 나는이 볼 레트를 먹음으로써 야기 된 중독으로 인한 사망에 대한 단 하나의 언급을 발견했으며, 피해자가 다른 질병으로 인해 건강했거나 이미 약해진 것인지는 확실하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 일부 유럽 국가에서 Suillellus satanas 를 먹기 위해 모았다는 보고에도 불구하고 우리의 분명한 조언은 '날것이든 조리 든 먹지 마십시오'라는 것입니다.

다행스럽게도 독특한 백악질 캡과 붉은 구근 줄기는 Devil 's Bolete를 식별하기 쉬운 버섯으로 만듭니다. 합리적으로 혼동 될 수있는 유일한 일반적인 식용 볼레 트는 Neoboletus luridiformis 입니다. 그 이유만으로도 모든 붉은 구멍 이있는 볼 레트를 메뉴에서 제외하는 것이 합리적 입니다. Neoboletus luridiformis 는 제대로 익히면 좋은 식용 버섯으로 간주되지만, 그것을 즐기려면 자르면 파란색으로 변하고 요리하면 거의 검게 변하는 곰팡이에 익숙해 져야합니다 ... 그리고 러시안 룰렛 등을 즐기지 않는 한 , 나중에 편안하게 잠을 자려면 식별에 대해 100 % 자신감이 있어야합니다.

식별 가이드

어린 악마의 Bolete, Rubroboletus satanas의 모자

직경 6 ~ 30cm에 이르는 Devil 's Bolete의 캡은 처음에는 백악질의 흰색과 벨벳을 띠며, 올리브색 또는 약간 붉은 색을 띠며 어두워집니다. 어린 자실체는 둥글고 둥근 모양의 모자를 가지고 있지만 나이가 들면서 종종 불규칙적으로 발달하고 엽상이 될 수 있습니다.

자르면 Suillellus satanas 의 노란색 캡 살은 천천히 옅은 파란색으로 변한 다음 원래의 회백색으로 돌아갑니다.

Rubroboletus satanas, Devil 's Bolete의 모공

튜브 및 모공

노란색 튜브는 아주 어린 자실체에서 황색을 띠는 모공에서 끝나지만 포자가 성숙함에 따라 곧 주황색으로 변한 다음 빨간색으로 변합니다. 가장자리 근처의 모공은 줄기에 가까운 모공보다 더 옅습니다.

Rubroboletus satanas의 줄기의 근접 촬영

줄기

대부분의 Rubroboletus satana s 표본은 덤불처럼 썩은 줄기를 형성합니다.

윗 줄기의 주로 노란색-주황색 배경의 빨간색 그물 패턴은 밑면에서 모두 빨간색으로 점진합니다. 왼쪽에는 성숙한 Devil 's Bolete 표면의 클로즈업 사진이 있습니다.

Rubroboletus satanas의 줄기 살을 잘라

줄기 살은 흰색이고 나이가 들면서 부드럽고 해면질이되는 경향이 있습니다. 천천히 자르면 파란색이되며 몇 분 후에는 파란색 흔적이 거의없는 원래의 옅은 색으로 돌아갑니다.

Rubroboletus satanas의 포자, Devil 's Bolete

포자

Subfusiform, 9.5-15 x 4.5-7µm.

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Rubroboletus satanas의 포자 , 악마의 Bolete

포자 엑스

포자 인쇄

감성 갈색.

냄새 / 맛

이 종의 어떤 부분도 맛보지 마십시오 : 그것은 유독합니다. 어린 표본은 약한 냄새가 나지만 오래된 표본은 다소 불쾌한 냄새가납니다.

서식지 및 생태적 역할

너도밤 나무와 참나무 아래 백악질 토양

시즌

늦은 여름과 가을.

비슷한 종

Suillellus luridus 는 줄기베이스에 더 어두운 캡과 주황색 살이 있습니다. 자르면 즉시 파랗게 변합니다.

Caloboletus calopus 는 뚜껑이 창백하지만 모공은 빨간색이 아닌 노란색입니다.

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

종의 열쇠와 함께 영국 Boletes, Geoffrey Kibby (자체 출판) 2012 년 3 판

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes와 그들의 동맹 (개정 및 확대 판),-in : Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. 영국 곰팡이 식물. Agarics 및 boleti. Vol. 1. 에든버러 왕립 식물원.

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.