Leccinum variicolor, 얼룩덜룩 한 Bolete 버섯

문 : 담자균-종류 : Agaricomycetes-주문 : Boletales-가족 : Boletaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Leccinum variicolor, 얼룩덜룩 한 Bolete

보통 이끼 낀 삼림 지대 나 습한 황야 지대에서 자작 나무 아래에 나타나는 이번 여름과 가을 균류는 매우 독특한 얼룩덜룩 한 모자를 가지고 있습니다. 캡 색상은 거의 흰색에서 다양한 중간 및 어두운 갈색, 거의 검은 색까지 다양합니다.

드문 희끄무레 한 형태의 얼룩덜룩 한 Bolete는 모자 색이 반전되어 있습니다. 배경은 거의 흰색이며 회색 반점 또는 줄무늬 패턴으로 잡색입니다. (아래에 예가 나와 있습니다.) 다른 Leccinum boletes에도 알비노 형태가 있기 때문에이 창백한 형태는 확실하게 식별하기가 훨씬 더 어렵습니다 .

Leccinum variicolor, 얼룩덜룩 한 Bolete-흰색 형태

분포

영국과 아일랜드에서 가끔 발견되는 얼룩덜룩 한 Bolete는 스칸디나비아에서 지중해까지 그리고 이베리아 반도를 가로 지르는 서쪽으로 유럽 본토 대부분에서 매우 흔합니다. Leccinum variicolor 는 북미의 많은 지역에서도 발견됩니다.

분류학 역사

얼룩덜룩 한 Bolete는 1969 년에 스코틀랜드의 에딘버러에서 일하던 영국의 균류 학자 인 Roy Watling에 의해 묘사되었습니다.

Leccinum variicolor의 동의어 에는 Krombholziella variicolor (Watling) Šutara, Boletus variicolor (Watling) Hlavácek, Leccinum variicolor f가 포함됩니다. atrostellatum Lannoy & Estadès, Leccinum variicolor f. sphagnorum Lannoy & Estadès 및 Leccinum variicolor var . bertauxii Lannoy & Estadès .

어원

일반적인 이름 인 Leccinum 은 곰팡이를 의미하는 오래된 이탈리아어 단어에서 유래했습니다. 특정 별명 variicolor 는이 종의 매우 가변적 인 모자 착색에 대한 참조입니다.

식별 가이드

Leccinum variicolor의 모자

회색 또는 짙은 회색 갈색 (희귀 한 회백색 희귀 형태도 있음)의 다양한 음영이 일반적으로 (항상 그런 것은 아님) 더 밝은 반점 또는 줄무늬의 방사형 패턴으로 잡색 / 얼룩 무늬가 있으며, Leccinum variicolor 의 넓게 볼록한 캡 은 미세한 토 멘토스 입니다 ( 양털 또는 매우 미세한 비늘) 어렸을 때는 나이가 들어감에 따라 훨씬 부드러워 질 수 있습니다. 뚜껑은 완전히 확장되었을 때 직경이 5 ~ 15cm입니다.

캡의 살은 흰색이며 캡 큐티클이 부러 지거나 잘 리면 종종 약간 분홍색으로 변합니다.

Leccinum variicolor의 모공

튜브 및 모공

작은 원형 튜브는 줄기에 넓게 연결되어 있습니다 (그러나 연결되지는 않음). 길이는 0.7 ~ 1.8cm이고 매우 옅은 회색에서 크림색이며 모공에서 끝납니다. 비슷한 색을 띠고 종종 황갈색 반점이있는 직경 0.5mm.

멍이 들면 모공이 점차 갈색으로 변합니다.

Leccinum variicolor의 줄기

줄기

흰색 또는 담황색이고 높이 7 ~ 15cm 인 Leccinum variicolor 의 줄기는 지름이 2 ~ 3cm이며 끝으로 갈수록 가늘어진다. 미성숙 표본은 통 모양의 줄기를 가지고 있습니다. 성숙기에 대부분의 줄기는 지름이 더 규칙적이지만 정점쪽으로 약간 가늘어집니다. 줄기 살은 흰색이지만 잘 리거나 부러 질 때 윗부분이 분홍빛을 띠고 줄기 밑 부분 근처에서 잘린 살이 녹청색으로 변합니다.

진한 갈색 또는 검은 색 딱지 (표면의 창백한 배경에서 튀어 나온 양털 비늘)가 줄기 전체를 ​​덮습니다.

포자

방추형, 얇은 벽, 14-19 x 5-6.5µm,이나 밀 로이드.

포자 인쇄

Ochraceous 버프.

참고 : 표본이 Leccinum scabrum 으로 결정적으로 기록되기 전에 다른 미세한 문자를 검사해야합니다 . 특히 중요한 것은 caulocystidia와 pileipellis의 hyphal 구조입니다. (언젠가는 이러한 기능의 현미경 사진을 추가하고 싶습니다. 한편 Geoffrey Kibby의 키를 추천합니다. 아래의 참조 섹션을 참조하십시오.)

냄새 / 맛

희미한 냄새와 맛은 쾌적하지만 특별히 독특하지는 않습니다.

서식지 및 생태적 역할

모든 Leccinum 종은 ectomycorrhizal이며 대부분은 하나의 나무 속에서만 발견됩니다. 영국과 아일랜드에서 Laccinum variicolor 는 축축한 이끼 숲에 자작 나무 ( Betula spp.) 가있는 균근입니다 . 그러나 북미에서이 종은 American Aspens Populus tremuloides 와 함께 발생하는 것으로보고되었습니다 .

시즌

영국과 아일랜드에서 7 월부터 11 월까지.

비슷한 종

Leccinum versipelle 은 훨씬 더 주황색 모자를 가지고 있습니다. 줄기 밑 부분이 청록색으로 멍이 든다.

Leccinum scabrum 은 모자 색깔이 매우 다양하지만 일반적으로 얼룩덜룩 한 Bolete보다 밝은 갈색입니다. 줄기 살이 잘 리거나 부러 졌을 때 청색 또는 청록색으로 변하지 않습니다.

Leccinum variicolor, 얼룩덜룩 한 Bolete-New Forest

요리 노트

Leccinum variicolor 는 일반적으로 좋은 식용 버섯으로 간주되며 Ceps Boletus edulis 를 요구하는 요리법에 사용할 수 있습니다 (맛과 질감 모두 Cep가 우수합니다). 또는 Ceps가 충분하지 않은 경우 얼룩덜룩 한 Boletes를 사용하여 필요한 양을 구성하십시오.

참조 출처

Pat O'Reilly, Fungi에 매료 됨 , 2011.

종의 열쇠와 함께 영국 Boletes, Geoffrey Kibby (자체 출판) 2012 년 3 판.

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008.

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.

감사의 말

이 페이지에는 David Kelly가 친절하게 기고 한 사진이 포함되어 있습니다.