Agrocybe praecox, 스프링 필드 캡 버섯

문 : Basidiomycota-종류 : Agaricomycetes-주문 : Agaricales-가족 : Strophariaceae

배포-분류학 역사-어원학-식별-요리 메모-참고 자료

Agrocybe praecox-스프링 필드 캡

봄과 초여름에이 매력적이지만 매우 다양한 균류가 숲과 산 울타리 옆에 나타나며, 종종 카펫이 깔린 길과 나무 조각으로 퍼진 화단에서 나타납니다.

분포

이 조기 결실 버섯은 드물지만 영국과 아일랜드에서는 드물게 발견되지 않습니다. Spring Fieldcaps는 유럽 전역에서 발생하며 북아프리카와 북미 일부에서도 발견됩니다.

일반적으로 Spring Fieldcap 또는 일부 오래된 필드 가이드에서 Spring Agaric으로 알려진 Agrocybe praecox 는 필드에서 분리하기 매우 어려운 복잡한 균 그룹 중 하나입니다. 참고 : 일부 필드 가이드에서이 버섯은 Bolbitiaceae 계통에 기록되어 있습니다.

Agrocybe praecox-성숙한 표본

분류학 역사

Christiaan Hendrik Persoon은 1800 년에이 버섯을 처음으로 설명했을 때 이름을 Agaricus praecox 라고 명명했습니다 . (대부분의 아가미 균류는 처음에는 거대한 Agaricus 속에 배치되었으며 현재는 다른 많은 속으로 재분배되었습니다.)

현재 인정되는 학명 Agrocybe praecox 는 1889 년 스위스 균 학자 Victor Fayod (1860-1900) 가 Agrocybe praecox 를 유형 종으로 설정 한 새로운 속 Agrocybe 로 옮겼을 때 시작되었습니다 .

Agrocybe praecox의 동의어 에는 Agaricus praecox Pers., Agaricus togularis Pers., Agaricus gibberosus Fr., Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm., Pholiota togularis sensu Gillet, Agrocybe gibberosa (Fr.) Fayod 및 Togaria praecox (Pers. ) WG Sm.

어원

'Fieldcap은'에서 파생 농업 - 필드의, 그리고 - CYBE , 머리 또는 모자, 따라서 일반적인 이름의 직접적인 번역이다 Agrocybe . 특정 별명 praecox 는 '발달하거나 일찍 나타남'을 의미하는 라틴어입니다. 그것은 형용사 '조숙 한'과 같은 기원을 가지고 있습니다.

식별 가이드

Agrocybe praecox의 모자

직경 3 ~ 9cm. 크림 또는 옅은 황갈색; 어릴 때 볼록하고 약간 기름기가 있으며, 표면이 매끄럽고 거의 평평하게 확장되어 나이가 들면 주름이 생기고 열풍이납니다.

뚜껑 살은 단단하고 거의 흰색입니다.

턱볏

아가미는 포자가 성숙함에 따라 처음에는 더러워진 갈색이됩니다.

줄기

어릴 때는 거의 흰색이고 나이가 들면서 갈색이되며, 줄기에는 포자가 성숙하고 떨어지면 갈색으로 변색되는 흰색 고리가 있습니다. 줄기는 지름 5 ~ 15mm, 높이 4 ~ 7cm이다. 바닥이 약간 부어 있습니다. 내부적으로 섬유질 줄기는 단단하고 연한 갈색으로 변하는 담황색 살이 있습니다.

<em> Agrocybe praecox </ em>의 포자

포자

타원형 내지 난형, 매끄럽고 7.5 ~ 10 x 5 ~ 6μm이며 두드러진 세균 구멍이있다.

포자 인쇄

갈색.

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Agrocybe praecox의 포자

엑스

냄새 / 맛

약간 가루 냄새; 고소하지만 다소 쓴 맛.

서식지 및 생태적 역할

삼림 가장자리, 나무 칩 경로 및 썩은 짚에 흩어져 있거나 작은 술에 흩어져 있습니다.

시즌

5 월 ~ 8 월 때때로 9 월에.

비슷한 종

봄에도 발생하는 Agrocybe molesta (동의어 Agrocybe dura )는 더 창백하며 완전히 확장되면 일반적으로 갈라지는 배꼽 모양의 뚜껑이 있습니다.

Agrocybe cylindracea 는 포플러와 버드 나무의 그루터기에서 자랍니다.

요리 노트

Agrocybe praecox 는 잘 익히면 식용으로 간주되지만 일부 사람들은 쓴 맛을 유지하고 품질이 매우 좋지 않다고합니다. 대부분의 현장 가이드는 버섯을 채집 할 때이 무리의 버섯을 피하는 것이 가장 좋다고 말합니다. 버섯은 심각하게 독성이있는 여러 가지 버섯과 쉽게 혼동되기 때문입니다.

Agrocybe praecox-영국 남부의 성숙한 표본

참조 출처

Fungi에 매료 됨 , Pat O'Reilly 2016.

Marcel Bon, 1980 : Revision du Genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76 : 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76 : 32-36.

Henning Knudsen & Jan Vesterhout (2008). Funga Nordica . 코펜하겐 : Nordsvamp. 피. 828.

곰팡이에 대한 영어 이름의 BMS 목록

곰팡이 사전 ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter 및 JA Stalpers; CABI, 2008

이 페이지의 분류학 역사 및 동의어 정보는 많은 출처에서 가져 왔지만 특히 British Mycological Society의 GB Checklist of Fungi 및 (담자균의 경우) Kew의 British & Irish Basidiomycota 체크리스트에 있습니다.